nuestra novisima tienda virtual www.ciriacoyanezimaginador.com

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nuestra novisima tienda virtual donde puedes encontrar todas mis imaginaciones. www.ciriacoyanezimaginador.com

Olivo. Una amiga me puso ese nombre , me gustaría ser un olivo, amoroso, seguro, cada cosecha un sabor más profundo, cada recogida dejando una muesca imperceptible en la corteza.

Nuestros pequeños talleres en la calle Madre Sacramento 11 de Zaragoza España

La Vinatería Yáñez donde vendemos nuestros vinos, destilados y cervezas
El Taller de vino Yáñez donde imaginamos nuestros vinos
El Taller de Destilados Nobles Yáñez donde imaginamos nuestros destilados
El Taller Yáñez Proyecto Cerveza Única
El Humilde Taller Gastronómico donde desarrollamos, probamos y vendemos nuestras comidas en sus diferentes formatos.

verás

Verás, este es un espacio auténtico donde expresarme de forma segura,inteligente,vital,creadora, amorosa y alegre; un espacio donde contar las cosas en las que creo, las cosas que creo; las obras que realizo y donde también indexo la información de mis actividades en torno al vino y al trabajo personal como coach. Hago muchas cosas, desarrollo muchos proyectos, unos para experimentar y aprender, otros para compartir. Lo que ocupa mi esfuerzo y mi afán es mi Taller. El taller es un espacio donde amar y reflexionar, es un espacio donde cocino y evoluciono mis recetas, donde agasajo a mis amigos en la mesa del taller. En el taller se entremezclan cuarenta años de periplo vital, viajes, pintura,escultura, escritura... aquí me refugio para ensamblar mis vinos, para catar con toda la atención las nuevas selecciones que elijo para ofrecer en nuestra vinatería, la vinatería Yáñez. Es aquí entre estas paredes donde me pongo a pintar, a dibujar , a escribir. Es entre estas paredes donde nos reunimos a comer, beber, amar. Es la magia del Taller.
desde esta pagina podrás leer escritos que acabo de terminar y otros que me acompañan hace décadas, pues escribir me apasiona; podrás sentir como van creciendo las cepas y voy haciendo mis "un camino hacia el cielo"; compartir la incertidumbre del tiempo atmosférico y vital; y compartir las elecciones y lecciones vitales que llenaran de magia las botellas Yáñez; podrás ver mis platos; podrás ver viejas iniciativas adaptadas a las nuevas tecnologías como la vieja revista en papel de la vinatería ahora en formato web, podrás ver las actividades de la vinatería y el discurrir cotidiano en:" ven y hablemos de vino¡"... Podrás ver lo que hago y decidir si te apetece trabajar conmigo. Podrás ver¡
Un abrazo muy cordial, nos vemos delante de una copa de vino.
Vuestro seguro servidor Ciriaco Yáñez

el Taller en madre sacramento 11 de Zaragoza.50004.España. al lado de la vinatería de mi familia, la vinatería Yáñez en madre sacramento 11, 50004, Zaragoza. Desde 1953 casi una vida aquí.
http://www.ciriacoyanez.com/
email:ciriacoyanez@gmail.com

telf 0034976214855

La Vinatería Yáñez
el Taller de Vino Yáñez
el Taller de Destilados Nobles Yáñez
El Humilde Taller de gastronomía
Ciriaco Yáñez Asesor Enogastronómico




jueves, 18 de octubre de 2018

Te apetece venir a la cata de mañana y a la del sábado? Quedan plazas, ven a disfrutar!


¿Te apetece venir a la cata de mañana?
Será una cata de vinos divertida, diferente y con un pequeño refrigerio para maridar con los vinos.
¿Quedan plazas, te vienes?

Y el sábado tenemos otra propuesta gastronómica excepcional,
en torno a la trufa.
Una experiencia especial,
ven a compartir la experiencia, explorando y descubriendo el maridaje que ofrece la trufa en los diferentes platos que prepara Ciriaco
junto a alguno de sus mejores vinos.
Quedan plazas!
Reserva la tuya en
976 214 855
O
Escribe a
Os pongo la info de las dos actividades:

Experimentos para la propuesta gastronomica de este sábado. Vinagreta de trufa.... Uau!!


Cata de vinos Yáñez
Día 19 de Octubre, Viernes.
El día 19 cataremos algunos de nuestros vinos acompañados de un refrigerio con el que nuestro Ciriaco los disfruta.
Probaremos cinco vinos
Un blanco varietal moscato semidulce con burbuja
Un blanco varietal chardonnay fermentado en barrica
Un rosado varietal shirah
Un tinto varietal garnacha
Un tinto expresión ensamblage merlot/cabernet/ pinot noir
Y disfrutamos de un refrigerio (que vamos evolucionando para que el vino se exprese más divertido)
Olivas ecológicas elaboradas por nuestro abuelo
Huevos patatas
Carnes asadas en forma de rulos especiados
Pastelillos de hojaldre horneado
Viernes 19 de Octubre
a las 20,30. Durará hasta las 22 horas
Precio 20 euros por persona.

Es imprescindible reservar plaza.
Para reservar plaza, escribe un correo a
o llama al
976 214 855

Cata Gastronómica en torno a la trufa
Día 20 de Octubre, Sábado.
Cata gastronómica con base de trufa.
Los platos van a ir en torno a la trufa y
el maridaje con nuestros mejores vinos.
Este es un taller que se hará
 Con un grupo mínimo de ocho personas hasta doce personas.
Reserva tu plaza, seguro que aquí haces nuevos amigos,
y disfrutas de la velada!!
Propuesta de la trufa
Pan asado con trufa
Carne de pularda con mahonesa de trufa
Raviolis de trufa
Huevos-patatas y trufa
Nuestros pastelillos
Chocolates y pastas
Y para maridar
Nuestro Chardonnay fermentado en barrica, con battonage manual
Nuestro Tinto garnacha del bosque, profundo y elegante
Nuestro Merlot- Cabernet de burdeos espectacular
Nuestro vino dulce.

Cata especial en la que la trufa es la protagonista y es maridada con los mejores vinos Yáñez.

Sábado 20 de Octubre
a las 20,30. Durará hasta las 22 horas
Precio 40 euros por persona.

Es imprescindible reservar plaza.
Para reservar plaza, escribe un correo a
o llama al
976 214 855
La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 11,
50004 Zaragoza
976 214 855
info@vinateriayanez.com
www.ciriacoyanezimaginador.com


Nuestro horario de tienda:
Lunes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Martes 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Miércoles 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Jueves 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Viernes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Sábado 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Domingo y Festivos: 10:30-13:45


lunes, 15 de octubre de 2018

Quedan pocas botellas, ven a disfrutarlas antes de que se acaben!!


Hola amigos,
Desde la Vinatería Yáñez, ya sabéis, cada año desde 15 de octubre hasta el 1 de noviembre hacemos una referencia de todos los vinos de los que quedan pocas botellas, antes de que lleguen los vinos nuevos.
Ya sabéis que cada año hay 120 vinos nuevos del Taller Yáñez y de los que quedan pocas botellitas, una, dos o tres, 4, 5 o 6, os las ofrecemos a un precio reducido para que las podáis disfrutar.
Asi que desde el 15 de octubre hasta el 1 de noviembre
Os ofrecemos las últimas botellas
de todos estos vinos a un precio muy especial:

Yáñez Garnacha el bosque D.O. Borja 2015
 quedan 3 bot
su precio
De 9,96 € a 2,96 €
Yáñez Garnacha la noche D.O. Borja
De 9,96 € a 2,96 €
Una garnacha profunda e intensa
Yáñez Garnacha el bosque rojo 2015 D.O. Borja
 una garnacha profunda, fresca y apasionante
De 9,96 € a  2,96 €
Yáñez Vendimia Nocturna 2016 D.O. Somontano
De 9,96 € a 4,96 €
Una oportunidad para probar nuestros somontanos
Yáñez Blanco 2017 D.O. Borja
 un blanco con viura y moscatel, fresco seco y profundo,
para la gente que les gustan los vinos de otras latitudes
De 3,96 € a 2,50 €
Yáñez Garnacha ecológica 2015 Moncayo
De 9,96 € a 2,96 €
 una gran oportunidad de probar la finura de nuestra garnacha ecológica
Yáñez Blanco 2017 D.O. Somontano.
Gewürztraminer, chardonnay,
 Frescura y aromas de la gewürztraminer y  potencia e intensidad de la chardonnay
De 9,96 € a 4,96 €
Yáñez Reserva 2009 D.O. Rioja
 Una reserva clásica, cuero, vainilla.
De 19,96 € a 6,96 €
 Una buena oportunidad de probar nuestros riojas clásicos, lo que no es muy habitual
Yáñez Merlot-Cabernet D.O. Somontano
6 meses de barrica, roble nuevo, un vino profundo y elegante.
Quedan muy poquitas botellas, cuatro o cinco.
Desde 14,96 a 6,96 €
una gran oportunidad
Yáñez Garnacha selección especial viento del moncayo 2017 D.O. Borja
Una garnacha plena de fruta y estructura.
Unan de las garnachas que este año más satisfacciones nos han dado, quedan diez botellas,
De 6,96 € está a 3,96 €
Yáñez Selección especial Garnacha muy vieja del moncayo 2014 D.O. Borja Muy profunda, de esta garnacha quedan doce botellas
 De 9,96 € a 3,96 €
Yáñez La garnacha de las mariposas 2016
 Una garnacha fácil de beber y amable que nos ha dado muchas satisfacciones
De 3,96 € a 2,50 €
Yáñez La garnacha del bosque azul 2015  D.O. Borja.
Una garnacha del moncayo muy interesante y fresca
De 19,96 € a 3,96 €
 quedan 3 botellas
Yañez Garnacha 2010 D.O. Borja
Super profunda, una garnacha plena y en un momento perfecto para consumir, quedan diez botellas
De 19,96 € a 3,96 €
Una oportunidad imperdonable, venga a aprovecharse!
Yáñez Blanco viura 2017 D.O. Borja,
 una viura muy profunda
De 4,96 € a 2,50 €
Una gran oportunidad para las personas que les gustan los blancos secos
Yáñez Blanco chardonnay-viura  2017  D.O. Borja,
 seco, elegante y profundo
De 4,96 € a 2,50 €
Para la gente que les gustan los vinos sencillos y amables pero con personalidad
Yáñez Rosado shirah 2017
De 6,96 € a 2,96 €
Somontano, muy profundo, casi un vino tinto por estructura y consistencia.
Yáñez Reserva 2009 D.O. Rioja
Tempranillo, profundo, clásico, cuero, vainilla
De 19,96 € a  8,96 €
Una gran oportunidad para probar nuestros reservas viejos.

¡¡¡¡Venid y hablemos de vino!!!!
Y  mientras,…..
Jugando,….


La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 11,
50004 Zaragoza
976 214 855
info@vinateriayanez.com
www.ciriacoyanezimaginador.com


Nuestro horario de tienda:
Lunes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Martes 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Miércoles 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Jueves 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Viernes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Sábado 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Domingo y Festivos: 10:30-13:45