taller

esta mañana de fiesta investigación en el taller : el arroz. Mejorar el rissoto de hongos, y que el arroz con leche sea de leche de coco con un toque de piña o fruta de la pasión. Ya puesto me voy a empujar un chuletón . Solo para recordar viejos tiempos...Ah y una croqueta de chistorra con pimiento verde inspirada en la chistorra con pimiento verde del Bar MArly. Todo esto después de recolectar en el huerto de mi padre las habas más tiernas y fragantes que me pueda imaginar...