Programa de actividades de enero

 bienvenidos a este nuevo año 2023 aquí ponemos la programación de actividades gratuitas,  de catas para el mes de enero, las catas maridades y un nuevo concepto que son las meriendas

puedes venir y compartir con otras personas nuestras actividades y tambien puedes formar tu propio grupo y venir en otros horarios. si quieres venir buscamos el momento oportuno

actividades gratuitas enero lúdicas, divertidas, de pie, informales

viernes 13 a las 20 horas cata de vinos yañez es necesario confirmar la asistencia

viernes 20 a las 20 horas cata de cervezas yañez es necesario confirmar la sistencia

catas clasicas , sentados, con ganas de disfrutar maximo 12 personas

es necesario reservar en el teléfono de la vinateria yañez 976214855 o en el mail eltallerylavinateriayanez@gmail.com

lunes 2 de enero 18 horas

cata de nuestros champagnes yañez. 12 euros

martes 3 de enero 18 horas

cata de espumosos yañez 12 euros

miercoles 4 de enero 18 horas

cata de blancos semidulces yañez juranÇon, sauternes,hungría y el rhin 12 euros

jueves 5 de enero 18 horas

cata de nuestros riojas do 12 euros

viernes 6 de enero 18 horas

cata de nuestros ribera duero -do 12 euros

sabado 7 de enero 18 horas

cata de nuestros -do toro 12 euros

domingo 8 de enero 18 horas

cata de nuestros whiskeys 12 euros

lunes 9 de enero 18 horas

cata de nuestros vinos italia 12 euros

martes 10 enero 18 horas

cata de nuestros vinos de chile 12 euros

miercoles 11 enero 18 horas

cata de nuestros vinos de argentina 12 euros

jueves 12 de enero 18 horas

cata de nuestros vinos tranquilos de Portugal 12 euros

viernes 13 de enero 18 horas

cata de nuestros oportos do porto 

sabado 14 de enero 18 horas

cata de nuestros vinos de borgoña 12 euros

domingo 15 de enero 18 horas

cata de nuestros espumosos DO CAVA 12 euros

lunes 16 de enero 18 horas

cata de nuestros vermuts 12 euros

martes 17 de enero 18 horas

cata de nuestros vinos del sur montilla/jerez 12 horas

miercoles 18 de enero 18 horas

cata de nuesto vinos australianos 12 euros

jueves 19 de enero 18 horas

cata de nuestros vinos de burdeos 12 euros

viernes 20 de enero 18 horas

cata de nuestras ginebras yañez 12 euros

sabado 21 de enero 18 horas

cata de nuestros rones yañez 12 euros

domingo 22 de enero 18 horas

cata de cervezas yañez 12 euros

lunes 23 de enero 18 horas

cata de brandys yañez 12 euros

martes 24 de enero 18 horas

cata de vinos rosados yañez diferentes DO 12 euros

miercoles 25 de enero 18 horas

cata de tintos yañez do navara12 horas

jueves 26 enero 18 horas

cata de vinos yañez varietales godello, albariño, verdejo, gewurtraminer, chardonay, riesling, vignorier

viernes 27 de enero 18 horas

cata de vodkas yañez 12 euros

sabado 28 de enero 18 horas

cata de vinos yañez do bierzo

domingo 29 enero 18 horas

cata de vinos yañez do priorato 12 euros

lunes 30 de enero 18 horas

cata de vinos yañez do motsan 12 euros

martes 31 enero 18 horas

cata de vinos yañez languedoc 12 euros

un concepto nuevo, las meriendas

ya conocéis nuestros proyectos poliedricos y es momento de unirlos a nuestros vinos, cervezas y destilados

vamos a disfrutar de los mejores vinos , cervezas, sidras de cerveza y destilados yañez con el jamon, el chorizo, los pates, las croquetas, las aceitunas, los quesos y el pan de trufa. Todas las bebidas y toda la gastronomía estará en evolución permamente con las ganas de probar lo ultimo y lo mejor del mundo yañez.

es una actividad que realizamos sentados, minimo 6 perosnas, máximo 12 personas, es divertida, se come con las manos sin protocolo. Comer, beber y hablar

la actividad cuesta por persona 35 euros iva incluido

se realiza a las 20 horas. Puedes incorporarte a un grupo nuevo o formar tu propio grupo, es imprescindible reservar tu plaza  en el teléfono de la vinateria yañez 976214855 o en el mail eltallerylavinateriayanez@gmail.com

la merienda (en la que habrá evoluciones continuas)

pan de trufa, y pan asado

aceitunas matadas humilde/sabrosas

queso penicilimun camemberti madurado e inmersionado en moscatel

chorizo de vermut

longaniza de absenta

croquetas de boletus

croquetas de marisco

croquetas de merluza

mortadela asada de trufa

paté de faisan y trufa ( en tarrito semicocido)

paté de boletus y trufa (en tarrito semicocido)

pasta  de almendras y brandy

pasta de chocolate y moscatel

empanada de calabaza y ginebra

bombones de guindillla y sal

espumoso francia yañez toque ice para empezar

la sidra de cerveza de hielo

vinos blanco semi yañez jurançon

 yañez airen semi pelea de zonas

rosado clásico provenza

rosado disrruptor yañez pelea de conceptos

tinto maceración beaujolais

 tinto clásico rioja alavesa pelea de maceraciones

tinto cotes du rhone

 tinto borja pelea de garnachas

yañez cerveza oscura de PX

yañez cerveza pilsen de moscato

yañez cerveza scottis whisky

yañez cerveza negra de jengibre y zarzaparrilla

yañez cerveza espelta y brandy

el gintonic de nuestra ginebra ultrapremium

y la propuesta gastronómica/cata maridada un recorrido por el mundo yañez

con cada plato tomaremos tres bebidas un vino, una cerveza un destilado

buscando jugar con los maridajes en los mismos platos. El precio por persona son 70 euros minimo son dos personas, el maximo 12 personas. Puedes incorporarte a un grupo nuevo o formar tu propio grupo

aperitivo

vermut  cítricos y aceitunas sabrosas

pan de trufa y pan asado

foie de bacalao y crema fria de boletus

maridaje vodka helada, gewurztraminer barrica, cerveza suave

pate faisan de trufa

maridaje vino de hielo, sidra de hielo whiskey px

manitas de cerdo jamón y trufa

rosado provenza y rosado disrruptivo , cerveza de trigo eiswein, licor de sake

ciervo al romero

maridaje tinto cotes du rhone, cerveza negra de whisky malta, ron joven

las pastas y pasteles que haya hecho hoy

vino icewine alemania, cerveza dulce, crema dulce de moras

gintonic de nuestra ultra premium