Desde hace casi cuarenta años imagino cosas. A veces han gustado, otras no. Desde prontito empecé con los vinos, la gastronomía, destilados, cervezas... Era lo que se esperaba en mi casa. Me pusieron con 15 años a dirigir la vinateria yañez por necesidad de la empresa familiar. Nunca me preguntaron y nunca proteste, aprendí y lo desarrollé lo mejor que supe. Mis pasiones, el kendo, la medicina, el escribir, pintar, actuar... Quedaron escondidas en la penumbra. A veces se dieron las circunstancias oportunas para que hubiera un tímido desarrollo :los libros de cocina me permitieron escribir novelas, ensayos o poesía. El programa de tv me hizo disfrutar de esa experiencia así como el de radio. Peeeeero nunca fueron mi oficio, solo una nota a pie de página. Cosas que hacía con una cierta gracia, siempre supeditadas a mi oficio de pt verbo gratia:puto tendero). Lo de las pinturitas es otra cosa. Desde mi decisión inicial de emplear solo materiales cogidos de la calle, para unos reciclador, para otros ropavejero, tanto los soportes cuanto los colores. Lo que explica, más que otra cosa mis gamas cromáticas. Digo que lo de las pinturas es diferente porque hubo muchas decisiones que han marcado este discurrir, el medio y los soportes, el no recibir ninguna formación, las críticas durisimas, totalmente acertadas por otra parte de personas que saben mucho... Muchas cosas, elecciones, ilusiones. En estas fechas se han producido algunas coincidencias emocionamtes:me regalaron un montón de marcos pequeños que pude habilitar con cartones y tablillas. Marcos de pequeño formato que iban a ser tirados a la basura. Y un montón de óleos que un heredero no quiso emplear. La combinación ha dado una expresión diferente a mi producción. Pequeño formato y una posibilidad para las texturas. Algo nuevo para mi. Y cuando una persona entra en la vinateria yañez mira los vinos, los destilados, las cervezas, le agrada la tienda, elige un cuadro y lo compra...Algo me envía a aquel momento de hace casi 40 años en que empecé a trabajar aquí y, por un instante, hay una emoción prístina. Una persona ha elegido una pieza mía para que le acompañe. https://www.instagram.com/p/CNznTGihfy3/?igshid=1t53i63netarq

 

Iaideando de domingo, antes de abrir la vinateria yañez https://www.instagram.com/p/CNzEhajF5Hh/?igshid=1xfsgcz0kue3d

 

La garnacha sobremadurada es una constante en mi producción. La he imaginado en diferentes viñedos del mundo mundial. En cada uno he aprendido cosillas. Esta es la versión más reciente. Un poco menos de fruta fresca, un mucho más de complejidad y evolución. Imaginar dulcemente #gastronomía #comida #madresacramento #artesania #innovacion #pintura #literatura #regalospersonalizados #tiendasregalos #oferta #copas #tallerYáñez #vinateria #desarrollo #vino #destilados #cervezas #arte #imaginacion #gastronomía #catas #catering #delivered #yañez #gastronomía #comida #madresacramento #artesania #innovacion #pintura #literatura #regalospersonalizados #tiendasregalos #oferta #copas #tallerYáñez #vinateria #desarrollo #vino #destilados #cervezas #arte #imaginacion #gastronomía #catas #catering #delivered #yañez https://www.instagram.com/p/CNwvLlSBY50/?igshid=b1zaffacxs9j

 

Seguimos imaginando, es nuestra razón y también diversión. Nueva idea a nuestro vermut de sidra roja se une ahora nuestro vermut de sidra blanca. Ilusiones y deseos embotellados. #yañez #zaragoza #madre #taller #ciriacoyanezimaginador #yáñez #vinateria #desarrollo #vino #destilados #cervezas #arte #imaginacion #gastronomía #catas #catering #delivered #yañez #gastronomía #comida #madresacramento #artesania #innovacion #pintura #literatura #regalospersonalizados #tiendasregalos #oferta https://www.instagram.com/p/CNt2qselMMG/?igshid=12hl6zqs1irah

 

Ginebras, Cervezas, Patés, Arte, más novedades que van llegando a La Vinatería Yáñez!

 

Hola amigos,

Si la semana pasada os traje un montón de novedades que os iba contando Ciri en forma de vídeo, esta semana no va a ser menos!!!

 

Más novedades cerveciles, gastronómicas y artísticas!!!

Este hombre es un no parar de imaginar y hacer cosas, aquí las tenéis:

 

 

Yáñez imaginaciones pequeñitas

Imaginaciones pequeñitas.

Nuevos formatos en el Taller Yáñez

 

https://www.youtube.com/watch?v=WaykngV2FJQ

 

 

 

Nuevas Cervezas Yáñez

Nuevas Cervezas cerveciles ciriaquiles Yáñez. Seguimos imaginando.

 

https://www.youtube.com/watch?v=NFWTPq4thfE

Seguimos imaginando cervezas yañez ms11 Zaragoza #vinateria #vino#destilados #yañez#gastronomía#ginebra#whisky

 

Yáñez Licor de Ginebra Esencial de Sidra

Nuestras ginebras son un mundo de sensaciones y de imaginaciones, en La Vinatería y el Taller Yáñez en la calle madre sacramento de Zaragoza. Os presentamos una ginebra muy especial, un licor de ginebra esencial de sidra, ¿la sidra?, ¿las ginebras? Nuestra ginebra de sidra. Espectacular.

 

https://www.youtube.com/watch?v=vAvzRGLVyt8

Y ya sabéis,

por la compra de una de nuestras ginebras Yáñez

 os regalamos

una tónica Yáñez de 1L.

 

Nuevas cosicas de comer en el Taller Yáñez.

Riiiicaaaasss

 

https://www.youtube.com/watch?v=jubRb8APe0Q

 

 

He llegado calado a la práctica dominical de iaido. Pocas gentes en la calle a estas horas, la sala tooooda para mí, la luz atenuada, una meditación en movimiento. Antes de ir a atender a la vinatería Yáñez.

 Domingos de práctica

 

En la vinatería aparcando la bici, cogiendo los bártulos de Kendo, despertando al día. Voy a Kendo, a repasar las clases de la semana y vuelvooo

 

La sidra Yáñez en la tv. Lo más importante importante es que lo más importante es lo más importante. Para nosotros es la innovación. Son las granas de hacer algo especial de cosas normales, de mejorar lo pequeño, de poco en poco. Un poco mejor, más profundo, más sentido a cada paso. Para los impacientes como yo, una auténtica prueba diaria. Encontrar el equilibrio, no poner más sal, esperar al momento justo de cocción, encontrar en el discurrir de la vida, el ritmo oculto. No pensado, sentido. Algo orgánico. La misma vida expresandose. Sentimiento, cambio, evolución...

https://www.youtube.com/watch?v=mZJHliwThGw

 

 

 

Dicen, que una imagen vale más que mil palabras, aquí os ponemos un vídeo de nuestra casa, vuestra casa, ¡¡Venid y hablemos de vino, de cerveza, de destilados, de gastronomía, de arte!!

 

Y si estos días os hemos ido contando acerca del discurrir artístico de Ciriaco plasmado en las etiquetas de nuestros vinos y cervezas. Hoy os traigo su discurrir artístico en sus destilados: Destilados Yáñez, una obra de arte en sí misma. En el Taller Yáñez Destilados Nobles  todo el comienzo del proyecto allá por el lejano año 2000 nació en nuestra pequeña micro destilería con alambiques de 1890. La primera imagen fue una pintura de nuestro Ciriaquito, que llamo grafiti y que ha ido modificando para darle personalidad a todo el proyecto, pero hace unos años evolucionó esa idea hacia unos cuadros, unas piezas con el nombre Yáñez vaciadas en cera con un punzón y cada una de las etiquetas, de los 693 destilados nobles es una obra de arte en sí misma, además de lo que está dentro lo que está afuera, y aquí os ponemos algunas de esas 693 etiquetas de los destilados Nobles del Taller Yáñez.

Destilados Yáñez

 

Más cosas, un artículo en nuestro blog de la Vinatería sobre Nuestro discurrir artístico en nuestro discurrir enológico. Desde 1953 hacemos vinos, desde 1984 embotellamos vinos y empezamos nuestro proyecto de elaboración de vinos.  Treinta y seis zonas vitivinícolas, en treinta y seis zonas del mundo y casi 120 vinos cada año diferentes.  Y aquí os ponemos algunas de las etiquetas que hemos ido haciendo, para que veáis también, no solo  nuestro discurrir enológico sino también el estilístico, los cuadros de nuestro Ciriaco, su concepción artística que ha ido modificando, cambiando, evolucionando en estos ultimo años y que nos llevan desde las etiquetas de hace treinta y cinco años hasta las de hoy en un bonito recorrido vital.

Vinos Yáñez

 

Nuestra inquietud por el mundo de la cerveza Nuestro proyecto de cervezas nació como una prolongación muy meditada de nuestra vinculación con el mundo del vino, el mundo de la gastronomía y el mundo de los destilados. Al aunarlo con el arte salió esta inquietud por el mundo de la cerveza, se creó de una manera muy orgánica. Desde el primer momento hemos hecho cervezas muy especiales, con cereales muy especiales, con cereales normales, clásicas y divertidas. Y aquí os ponemos algunas de las etiquetas que hemos ido creando a lo largo de estos años para los coleccionistas y para los amantes de ver cómo ha ido evolucionando nuestra presentación y el carácter de nuestras cervezas. Todo de una manera muy orgánica, desde las más suaves hasta las más fuertes, de las más sencillas hasta las más complejas.

Cervezas Yáñez

 

Os pongo también nuestro folleto, una breve cronología del mundo Yáñez desde 1953 hasta 2018

Cronología de La Vinatería Yáñez

 

Todas las novedades de nuestros vinos, destilados cervezas y gastronomía se pueden reservar para cuando sea seguro venir, sin ningún problema. Envía un mail y te guardamos lo que quieras   Como se puede salir de noche ampliamos nuestro horario, por si sales de paseo y quieres aprovechar. Abiertos hasta las 21,30 h Con todo el cariño. La vinatería Yáñez ms11 Zaragoza   El canal de preguntas enogastronómicas está siendo muy divertido, pregunta lo que te interese.

 

Tenemos un servicio a domicilio muy especial.   Estos días, nos habéis contado como hacéis reuniones on line con la familia, los amigos, y muchos hacéis una quedada virtual con una copa de vino, con una cerveza, un vermú brindando por un reencuentro de verdad.   Por eso, os ofrecemos este servicio a domicilio, para que podáis brindar con una copa de vino, con una cerveza en la mano, o un gin & tonic, o un mojito sin alcohol en estos días con vuestros seres queridos, sin tener que salir de casa.   https://www.youtube.com/watch?v=Fb5B3jhkIDk   En la Vinatería y el Taller Yáñez queremos ayudar, queremos pensar en vosotros, y por eso os proponemos un servicio a domicilio para enviaros  nuestros vinos, destilados, cervezas y gastronomía a vuestra casa. El servicio intentaremos que sea lo más rápido posible y el coste del servicio será de 6 € por envío a Zaragoza capital y para compras superiores a 60 € gratuito. Para envíos a Zaragoza provincia o resto de España, consúltanos y encantados te informaremos. Y nuestro deseo es que estéis bien, que seáis felices, que os cuidéis porque os queremos mucho, un montón y esperamos poder hacer muchas cosas, crear muchas experiencias con vosotros. Yáñez servicio a domicilio   Si necesitas cualquier cosa puedes encargarla por mail y te la tenemos preparada para que no te demores.

Y por supuesto, con las medidas higiénicas que se requieren: Aforo máximo de 4 personas Local ventilado, limpio, desinfectado. Atención individual. Guantes, desinfección Distancia de 2 metros Mascarilla Horario preferente para personas mayores de 65 años De 10-12 y 19-20 horas

 

Un obsequio desde el corazón "Un deseo sincero, ayudar" nuestro Ciriaco Yáñez dixit. Deseamos regalar el trabajo de la asesoría gastronómica Yáñez a los establecimientos que necesiten este apoyo gratuitamente, de corazón. Deseamos aportar el trabajo, el esfuerzo, el cariño, el respeto, la solidaridad  de la asesoría gastronómica Yáñez a todos los establecimientos que necesiten este apoyo. Gratuitamente, de corazón. Un pequeño obsequio, de corazón. Reflexión y pasión Deseamos ayudar, Imaginemos el futuro Si necesitas reflexionar sobre las posibilidades de la hostelería. De las inevitables dificultades que deberemos afrontar y esforzarnos en evolucionar... cuenta con nosotros, con todos lo que somos Yáñez. Cuenta con nuestro mejor esfuerzo. Con todo nuestro corazón, gratuitamente. Todo puede ser redefinido, repensado, esperanza, aceptación, nunca resignación. Todo puede ser redefinido, repensado. Evolución para vivir, pasión para vivir, disciplina para vivir. Desde 1920 comerciamos en el vino, desde 1953 en la calle madre sacramento de Zaragoza. Si podemos ayudar, cuenta con nosotros, gratuitamente. Deseamos devolver a la sociedad todo lo que nos ha dado en estas tres generaciones que nos contemplan. La Vinatería Yáñez y el Taller Yáñez, madre sacramento 11, Zaragoza, España 976 214 855 ciriacoyanezimaginador@gmail.com Asesoría gastronómica Yáñez Cuenta con nosotros, gratuitamente.

 

La Vinatería Yáñez C/ Madre sacramento 11 Zaragoza   Nuestro horario de tienda: Lunes 10-14 y 17:00-20:30 Martes 11-14 y 17:00-20:30 Miércoles 10-14 y 17:00-20:30 Jueves 11-14 y 17:00-20:30 Viernes 10-14 y 17:00-20:30 Sábado 10-14 y 17:00-20:30 Domingo y Festivos: 10-14 Y las 24 horas en amazon   https://www.amazon.es/stores/Ya%C3%B1ez/P%C3%A1ginaprincipal/page/CD1E7037-24DD-44C9-B1BA-E7DDB0DFCEFC O sino funciona este enlace tan largo, tenéis este cortito: shorturl.at/eou02 copia y pega en el buscador En Aliexpress: https://es.aliexpress.com/store/5887769?spm=a2g0o.detail.100005.1.fd367893QTtxGD

 

En Zerca:

https://www.zerca.com/search/?q=y%C3%A1%C3%B1ez