cocinando en mi cabeza

entrenamiento mañanero con buenos amigos y luego de mercados, a ver cosas ricas y hacer, en mi cabeza platos llenos de amor. Así empieza el camino de nuestro espacio de cocina...mirando carnes, pescados,verduras, frutas y cocinando de memoria. Una muestra? costilla de cerdo iberico confitada a la provenzal sobre patatas, cebollas caramelizadas, y mostaza con miel de romero, que hambre¡