comiditas

volviendo de clase y disfrutando del sabor de un estudio magnifico. Ahora a preparar cositas ricas de comer para los amigos que vienen hoy a compartir mesa y mantel: bocadillo de foie con jalea de vino, picada de chorizo, rissoto de quesos con salmonetes escabechados, carrillera de buey con vino reducido... umm que rico¡¡¡. Ah y los vinos claro...