cocinando

cocinando, esta semana es la de las cocinitas, casi no he parado en la vinatería, tan solo para coger vinos destinados a ser disfrutados en torno a mis platos. Este es un jamón asado, caramelizado, con cebolla churruscadita y una salsa de pimienta fresca . Con el graffitti, mi vino de llanuras de piedra roja, ha pegado un montón. Estoy contento de los nuevos platos