Nuestra novísima tienda virtual www.ciriacoyanezimaginador.com

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Nuestra novisíma tienda virtual donde puedes encontrar todas mis imaginaciones. www.ciriacoyanezimaginador.com

Olivo. Una amiga me puso ese nombre , me gustaría ser un olivo, amoroso, seguro, cada cosecha un sabor más profundo, cada recogida dejando una muesca imperceptible en la corteza.

Nuestros pequeños talleres en la calle Madre Sacramento 11 de Zaragoza España

La Vinatería Yáñez donde vendemos nuestros vinos, destilados y cervezas.
El Taller de vino Yáñez donde imaginamos nuestros vinos.
El Taller de Destilados Nobles Yáñez donde imaginamos nuestros destilados.
El Taller Yáñez Proyecto Cerveza Única.
El Humilde Taller Gastronómico donde desarrollamos, probamos y vendemos nuestras comidas en sus diferentes formatos.

Verás

Verás, éste es un espacio auténtico donde expresarme de forma segura, inteligente, vital, creadora, amorosa y alegre; un espacio donde contar las cosas en las que creo, las cosas que creo; las obras que realizo y donde también indexo la información de mis actividades en torno al vino y al trabajo personal como coach. Hago muchas cosas, desarrollo muchos proyectos, unos para experimentar y aprender, otros para compartir. Lo que ocupa mi esfuerzo y mi afán es mi Taller. El taller es un espacio donde amar y reflexionar, es un espacio donde cocino y evoluciono mis recetas, donde agasajo a mis amigos en la mesa del taller. En el taller se entremezclan cuarenta años de periplo vital, viajes, pintura, escultura, escritura... aquí me refugio para ensamblar mis vinos, para catar con toda la atención las nuevas selecciones que elijo para ofrecer en nuestra vinatería, la vinatería Yáñez. Es aquí entre estas paredes donde me pongo a pintar, a dibujar, a escribir. Es entre estas paredes donde nos reunimos a comer, beber, amar. Es la magia del Taller.
Desde esta pagina podrás leer escritos que acabo de terminar y otros que me acompañan hace décadas, pues escribir me apasiona; podrás sentir como van creciendo las cepas y voy haciendo mis "un camino hacia el cielo"; compartir la incertidumbre del tiempo atmosférico y vital; y compartir las elecciones y lecciones vitales que llenarán de magia las botellas Yáñez; podrás ver mis platos; podrás ver viejas iniciativas adaptadas a las nuevas tecnologías como la vieja revista en papel de la vinatería ahora en formato web, podrás ver las actividades de la vinatería y el discurrir cotidiano en:" ven y hablemos de vino!"... Podrás ver lo que hago y decidir si te apetece trabajar conmigo. Podrás ver!
Un abrazo muy cordial, nos vemos delante de una copa de vino.
Vuestro seguro servidor Ciriaco Yáñez

el Taller en madre sacramento 11 de Zaragoza.50004.España. al lado de la vinatería de mi familia, la vinatería Yáñez en madre sacramento 11, 50004, Zaragoza. Desde 1953 casi una vida aquí.
http://www.ciriacoyanez.com/
email:ciriacoyanez@gmail.com

telf 0034976214855

La Vinatería Yáñez
el Taller de Vino Yáñez
el Taller de Destilados Nobles Yáñez
El Humilde Taller de gastronomía
Ciriaco Yáñez Asesor Enogastronómico




martes, 3 de marzo de 2015

Muchas ideas Ciriaquiles y propuestas para estos días!


Hola queridos amigos.
Marteseando, marteseando con Ciri, salen ideas y más ideas para que disfrutéis estos días de sol, de puente, de sonrisas.

Hoy os contamos muuuuchas ideas para que disfrutéis de lo que más os gusta del vino, de la cerveza, de la comida o de los destilados.
Aquí voy, que cojo aire….

Os apetece probar alguna de las últimas 12 cervezas Yáñez Número Uno después de un año de maduración?
Están impresionantes!!
Sii, hemos abierto una para probarla y uhmm, han desarrollado todo su potencial, cerveza maravillosa refermenteada en la botella, durante un año.
Toques de café, chocolate, regaliz, aceitunas negras.
 Ciri dice que parece un eiswine.
10 € cada botella de Cerveza Yáñez Uno 75 cL. (Y solo quedan 12 botellas!)
Y te regalamos un paté de Boletus hecho por nuestro Ciri!!!



Otra idea:
Para los amantes del vino.

Vino para tomar todos los días.
Ya sabéis que desde siempre, más o menos sesenta y dos años, en nuestra Vinatería Yáñez el Vino a granel, el cosechero siempre está con nosotros.

Hoy queremos hablaros de los cosecheros de Barbastro.
 Con base de Tempranillo, son vinos frutales, frescos, agradables.

Cinquentta Rojo suave
Precio 2,95 €/botella
Precio en cajas de 12 botellas 2,36 €/botella

Opus Nigrum, juvenil, para tomar en cualquier momento
Precio 3,60 €
Precio en cajas de 12 botellas 2,95 €/botella

Cinquentta Naranja, frescura y disfrute
Precio 3,96 €
Precio en cajas de 12 botellas 3,60 €/botella


Y nuestros nuevos cosecheros de Logroño.
Una zona muy interesante, vinos frescos y vinos con madera, más estructurados. Tienen base de tempranillo y de graciano.
Como son
El camino de la almenara. Fresco, jugoso.
Precio 2,95 €
Precio en cajas de 12 botellas 2,33 €/botella

Amariamus. Madera, equilibrado, amoroso.
Precio 3,6 €
Precio en cajas de 12 botellas 3€/ botella

El alba del Alma, más madera, seriedad.
Precio 3,6 €
Precio en cajas de 12 botellas 3 €/botella.


Y atención porque este jueves es la Cincomarzada!!!!

Os traemos vinos muy muy especiales para celebrar la Cincomarzada
a precios fantásticos.

Aquí van:
Yáñez La anunciación entre las Viñas Etiqueta Negra Burdeos
Cuenta una historia en cada sorbo
De 29,95 € a 10 €

Yáñez Caminando entre Pizarras Priorato
Potente y estructurado
De 29,95 € a 10 €

Yáñez La Cántiga de Roncesvalles Navarra
Elegante, interesante
De 34,95 € a 10 €

Yáñez El Ermita en el montesanto Montsant
Para saborear con un buen plato de carne
De 19,95 € a 10 €

Yáñez El río de la Frontera Gewürztraminer Alemania
Aromas y sabores complejos, toques dulces.
De 15,95 € a 10 €

Yáñez El río de la Frontera Riesling Alemania
Elegantes aromas que se abren poco a poco
De 15,95 € a 10 €

Yáñez Vino de Reyes Jurançon
Uno de los vinos que más gustan a Ciri, para acompañar al foie, ideal!
De 36,96 € a 10 €

Oferta válida hasta el 7 de marzo o hasta agotar existencias.


Seguimos con más ideas!!!!
Platos especiales para este jueves.
Si no te apetece cocinar, compra un plato preparado de Ciriaco, ya sabéis que es chef y podéis disfrutar de una de sus recetas clásicas metida dentro de tarros de cristal, como son….

Faisán con trufa negra al Armagnac
De  39,95 €
Y de regalo un Tinto Yáñez Borja cuyo precio son 19,95 €

Capón con trufa negra
A 39,95€
Y de regalo un Tinto Yáñez Borja cuyo precio son 19,95 €

Pato a la naranja al Brandy
A 14,95 €
Y de regalo un Tinto Yáñez Borja cuyo precio son 19,95 €

Codorniz rellena de Foie
A 12,95 €
Y de regalo un Tinto Yáñez Borja cuyo precio son 19,95 €

Perdiz estofada
A 16,96 €
Y de regalo un Tinto Yáñez Borja cuyo precio son 19,95 €

Costillas de cerdo ibérico
A 11,95 €
Y de regalo un Tinto Yáñez Borja cuyo precio son 19,95 €

Manitas de Cerdo
A  8,95 €
Y de regalo un Tinto Yáñez Borja cuyo precio son 19,95 €

Rabo de Ternera 
A 13,96 €
Y de regalo un Tinto Yáñez Borja cuyo precio son 19,95 €

Pintada a la Miel
A 20,96 €
Y de regalo un Tinto Yáñez Borja cuyo precio son 19,95 €

Flan de Manitas
A 7,96 €
Y de regalo un Tinto Yáñez Borja cuyo precio son 19,95 €

Carrillada de Cerdo Ibérico guisada al Oporto
A 16,96
Y de regalo un Tinto Yáñez Borja cuyo precio son 19,95 €

Pollo de corral con Perrechicos
A 17,96 €
Y de regalo un Tinto Yáñez Borja cuyo precio son 19,95 €

Rabo de Vaca Retinta guisada al vino tinto
A 16,96 €
Y de regalo un Tinto Yáñez Borja cuyo precio son 19,95 €


Oferta válida hasta el 7 de marzo o hasta agotar existencias.



Y ya término con una super oferta ofertosa.
Vineando y croqueteando
El Vino-Croqueting!!!!jajaja
Una caja de vino Yáñez la Frontera 2007 Borja
Garnacha profunda y esmerada, para tomarla con las croquetas que os regalamos!!!
Sí, si, como leéis!!!
12 botellas de Tinto Yáñez La Frontera 2007
A 6 €/botella
Y de Regalo, tachaaaan
50 croquetas
Para que las disfrutes con amigos

Amigos, jacaranda, diversión, todo con los vinos y las croquetas de Ciri.

Venid y disfrutad!!!

Ah, y para terminar del todo, la actividad de mañana, una cata de Cervezas Yáñez con croquetas Yáñez, aquí va la Propuesta:


Este miércoles antes de la cincomarzada, os proponemos una actividad interesante, probar nuestras cervezas Yáñez con croquetas Yáñez, sí, si como leéis.
Ya conocéis el Proyecto Yáñez Cervezas Únicas que Ciriaco presentó el año pasado, pues bien, este miércoles queremos que las probéis con las croquetas que nuestro Ciri hace tan imaginativamente.
Maridaje de Cervezas y Croquetas Yáñez.

Miércoles de Cerveza y Croquetas Yáñez
En El Taller Yáñez
C/ Madre Sacramento 16, local 02, la puerta de al lado de
La vinatería Yáñez
Hora: 20:30 horas.

Precio de la actividad 20 €
Es imprescindible apuntarse en Info@vinateriayanez.com


Y como no
La vinatería Yáñez está abierta viernes y el sábado,
En nuestro horario habitual
De 10 a 14 y de 17 a 21 horas.
Venid y hablemos de vino Yáñez, o de Ginebras Yáñez, o de Cerveza Yáñez o de comidita Yáñez!!!






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