nuestra novisima tienda virtual www.ciriacoyanezimaginador.com

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nuestra novisima tienda virtual donde puedes encontrar todas mis imaginaciones. www.ciriacoyanezimaginador.com

Olivo. Una amiga me puso ese nombre , me gustaría ser un olivo, amoroso, seguro, cada cosecha un sabor más profundo, cada recogida dejando una muesca imperceptible en la corteza.

Nuestros pequeños talleres en la calle Madre Sacramento 11 de Zaragoza España

La Vinatería Yáñez donde vendemos nuestros vinos, destilados y cervezas
El Taller de vino Yáñez donde imaginamos nuestros vinos
El Taller de Destilados Nobles Yáñez donde imaginamos nuestros destilados
El Taller Yáñez Proyecto Cerveza Única
El Humilde Taller Gastronómico donde desarrollamos, probamos y vendemos nuestras comidas en sus diferentes formatos.

verás

Verás, este es un espacio auténtico donde expresarme de forma segura,inteligente,vital,creadora, amorosa y alegre; un espacio donde contar las cosas en las que creo, las cosas que creo; las obras que realizo y donde también indexo la información de mis actividades en torno al vino y al trabajo personal como coach. Hago muchas cosas, desarrollo muchos proyectos, unos para experimentar y aprender, otros para compartir. Lo que ocupa mi esfuerzo y mi afán es mi Taller. El taller es un espacio donde amar y reflexionar, es un espacio donde cocino y evoluciono mis recetas, donde agasajo a mis amigos en la mesa del taller. En el taller se entremezclan cuarenta años de periplo vital, viajes, pintura,escultura, escritura... aquí me refugio para ensamblar mis vinos, para catar con toda la atención las nuevas selecciones que elijo para ofrecer en nuestra vinatería, la vinatería Yáñez. Es aquí entre estas paredes donde me pongo a pintar, a dibujar , a escribir. Es entre estas paredes donde nos reunimos a comer, beber, amar. Es la magia del Taller.
desde esta pagina podrás leer escritos que acabo de terminar y otros que me acompañan hace décadas, pues escribir me apasiona; podrás sentir como van creciendo las cepas y voy haciendo mis "un camino hacia el cielo"; compartir la incertidumbre del tiempo atmosférico y vital; y compartir las elecciones y lecciones vitales que llenaran de magia las botellas Yáñez; podrás ver mis platos; podrás ver viejas iniciativas adaptadas a las nuevas tecnologías como la vieja revista en papel de la vinatería ahora en formato web, podrás ver las actividades de la vinatería y el discurrir cotidiano en:" ven y hablemos de vino¡"... Podrás ver lo que hago y decidir si te apetece trabajar conmigo. Podrás ver¡
Un abrazo muy cordial, nos vemos delante de una copa de vino.
Vuestro seguro servidor Ciriaco Yáñez

el Taller en madre sacramento 11 de Zaragoza.50004.España. al lado de la vinatería de mi familia, la vinatería Yáñez en madre sacramento 11, 50004, Zaragoza. Desde 1953 casi una vida aquí.
http://www.ciriacoyanez.com/
email:ciriacoyanez@gmail.com

telf 0034976214855

La Vinatería Yáñez
el Taller de Vino Yáñez
el Taller de Destilados Nobles Yáñez
El Humilde Taller de gastronomía
Ciriaco Yáñez Asesor Enogastronómico




martes, 21 de abril de 2015

Hoy Cata de Whiskys, mañana Wine & Croqueting, oferta y la cata de ayer.


Esta semana aunque es corta, La Vinatería Yáñez prepara un montón de actividades.

Ayer tuvimos nuestro Lunes de Charla y Cata, hoy una nueva actividad, Cata de Whiskys y mañana nuestro Wine & Croqueting, guauuuu!!!!
Si queréis saber más, seguid leyendo!
Hoy martes una nueva actividad está preparada en El Taller Yáñez para que disfrutéis de algo muy muy diferente.
Cata de Whiskys Yáñez
¿Quieres saber de whiskys?¿Quieres conocer la cultura del mundo del Whisky?, ¿saber catarlos con una degustación de arenques hechos al estilo Británico?
Esta tarde en El Taller Yáñez cata de Whiskys Yáñez impartida por nuestro sumiller Ciriaco, donde nos explicará este mundo tan especial, un recorrido por la historia del whisky, cómo se catan y en la que habrá también una degustación de arenques.
Precio de la cata: 15 €
Para reservar plaza:
O 976 214 855
Lugar: Taller Yáñez en madre sacramento 16, local 02, la puerta de al lado de La Vinatería Yáñez
Hora: 20:30 h.
Es imprescindible reservar plaza.

Más cosas
Nuestro Wine & Croqueting
Esta semana es en miércoles.
Este miércoles 22 de abril. Coincide con la Champions, pero si queréis cambiar el fútbol por el croqueting, aquí estamos!
Si os apetece disfrutar de un miércoles diferente, probar las croquetas de nuestro Ciri maridadas con sus diferentes vinos y pasar un rato muy agradable, ésta es la ocasión!!!

¿Qué es el Wine & Croqueting?
Pues es una propuesta de varias croquetas creadas por nuestro Ciri y maridadas con diferentes vinos.
Nuestro Wine & Croqueting será
este miércoles 22 de abril
a las 20:30 horas
en El Taller Yáñez de Madre Sacramento 16, local 02,
la puerta de al lado de la Vinatería Yáñez.
Y para reservar plaza, solo tenéis que escribir a Info@vinateriayanez.com o llamar al 976 214 855.
Precio del Wine & Croqueting, 20 euritos!!!
Y qué cataremos?
Aquí va la propuesta para este miércoles.
Ciri Wine & Croqueting

Todo por 20 €

Croquetas de Espinacas con piñones con nuestro Yáñez Garnacha de Borja, potente.
Croquetas de Espárragos con queso de cabra Yáñez suave, con un rosado Yáñez seco.
Croquetas de gambas al pilpil con nuestro Yáñez Blanco 2010 reserva, profundo.
Croquetas de rabo de toro, con un Yáñez garnacha 2014.
Croquetas de mousse de foie con uno de nuestros vinos rosados semidulces, una delicia!
Croquetas de bizcocho emborrachado con un Yáñez blanco vintage.
Croquetas de Torrijas tradicionales, con un mojito Yáñez.


Una velada divertida para compartir con los amigos.

20 euros IVA incluido
Miércoles 22 de abril
A las 20:30 hasta las 10 de la noche.

Para reservar plaza:

Aforo limitado, por favor reserva plaza a través de nuestro correo electrónico o por teléfono: 976-214 855

El Taller Yáñez
C/ Madre Sacramento 16, local 02, la puerta de al lado de La Vinatería Yáñez
Horario: Lunes a Sábado de 10 a 14 y de 17 a 21 horas.

Y SOLO HOY


The Black Sheep Blanco D.O. Borja
El proyecto más gamberro de Ciriaco se muestra en uno de sus blancos.
De 9,96 € a 2,96 €
Sólo quedan 6 botellas!!!! OHHHH.

Y para terminar, lo que aconteció ayer en nuestro Lunes de Charla y Cata.
Nuestros amigos probaron diferentes vinos del proyecto Yáñez Llanuras de Piedra Roja, que está elaborando Ciri en Cariñena.
Dos blancos, un rosado y dos tintos fueron las muestras que catamos. Blancos muy fáciles de beber y suaves, el rosado un poquito más intenso y persistente. Y los tintos, más complejos, toques de la madera e intensidad en boca. De las muestras, experiencias terminamos con una realidad, como dijo Ciri, un vino que está en nuestros anaqueles y que nos encanta, Vintage tinto de garnacha sobremadurada, dulce pero no demasiado, te invita a seguir bebiendo, rico!
Un día agradable nuestro Lunes de Charla y Cata.
Gracias



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