nuestra novisima tienda virtual www.ciriacoyanezimaginador.com

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nuestra novisima tienda virtual donde puedes encontrar todas mis imaginaciones. www.ciriacoyanezimaginador.com

Olivo. Una amiga me puso ese nombre , me gustaría ser un olivo, amoroso, seguro, cada cosecha un sabor más profundo, cada recogida dejando una muesca imperceptible en la corteza.

Nuestros pequeños talleres en la calle Madre Sacramento 11 de Zaragoza España

La Vinatería Yáñez donde vendemos nuestros vinos, destilados y cervezas
El Taller de vino Yáñez donde imaginamos nuestros vinos
El Taller de Destilados Nobles Yáñez donde imaginamos nuestros destilados
El Taller Yáñez Proyecto Cerveza Única
El Humilde Taller Gastronómico donde desarrollamos, probamos y vendemos nuestras comidas en sus diferentes formatos.

verás

Verás, este es un espacio auténtico donde expresarme de forma segura,inteligente,vital,creadora, amorosa y alegre; un espacio donde contar las cosas en las que creo, las cosas que creo; las obras que realizo y donde también indexo la información de mis actividades en torno al vino y al trabajo personal como coach. Hago muchas cosas, desarrollo muchos proyectos, unos para experimentar y aprender, otros para compartir. Lo que ocupa mi esfuerzo y mi afán es mi Taller. El taller es un espacio donde amar y reflexionar, es un espacio donde cocino y evoluciono mis recetas, donde agasajo a mis amigos en la mesa del taller. En el taller se entremezclan cuarenta años de periplo vital, viajes, pintura,escultura, escritura... aquí me refugio para ensamblar mis vinos, para catar con toda la atención las nuevas selecciones que elijo para ofrecer en nuestra vinatería, la vinatería Yáñez. Es aquí entre estas paredes donde me pongo a pintar, a dibujar , a escribir. Es entre estas paredes donde nos reunimos a comer, beber, amar. Es la magia del Taller.
desde esta pagina podrás leer escritos que acabo de terminar y otros que me acompañan hace décadas, pues escribir me apasiona; podrás sentir como van creciendo las cepas y voy haciendo mis "un camino hacia el cielo"; compartir la incertidumbre del tiempo atmosférico y vital; y compartir las elecciones y lecciones vitales que llenaran de magia las botellas Yáñez; podrás ver mis platos; podrás ver viejas iniciativas adaptadas a las nuevas tecnologías como la vieja revista en papel de la vinatería ahora en formato web, podrás ver las actividades de la vinatería y el discurrir cotidiano en:" ven y hablemos de vino¡"... Podrás ver lo que hago y decidir si te apetece trabajar conmigo. Podrás ver¡
Un abrazo muy cordial, nos vemos delante de una copa de vino.
Vuestro seguro servidor Ciriaco Yáñez

el Taller en madre sacramento 11 de Zaragoza.50004.España. al lado de la vinatería de mi familia, la vinatería Yáñez en madre sacramento 11, 50004, Zaragoza. Desde 1953 casi una vida aquí.
http://www.ciriacoyanez.com/
email:ciriacoyanez@gmail.com

telf 0034976214855

La Vinatería Yáñez
el Taller de Vino Yáñez
el Taller de Destilados Nobles Yáñez
El Humilde Taller de gastronomía
Ciriaco Yáñez Asesor Enogastronómico




viernes, 22 de mayo de 2015

Hoy Birra & Croqueting. Lunes de Charla y Cata. Oferta de fin de semana!


Hoy tenemos Croqueting Yáñez amigos!
Y hoy será Birra & Croqueting!!
Te apuntas?
Lunes de Charla y Cata llega la semana que viene, el 25 de Mayo.
Con la presentación del proyecto Yáñez en Toro
“Yáñez el Vino del buen amor”
Y oferta de fin de semana!!!!

 Viernessss!!!
Feliz fin de semana!


Qué es el Birra & Croqueting?
Nuestro Chef Ciri imagina una propuesta de diferentes croquetas y hoy las marida con cervezas experimentales Yáñez.
Una tarde especial, original y diferente.
Aquí te pongo en detalle la actividad y lo que vais a probar hoy.
Y si quieres venir:
Reserva tu plaza en: Info@vinateriayanez.com
O llamando 976 214 855

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Viernes de
Birra & Croqueting Yáñez

Si amigos, Viernes de Birra & Croqueting
Mañana viernes 22 de mayo a las 20:30 h,
nuestra actividad del croqueting irá acompañada de Cervezas Yáñez, cervezas experimentales Ciriaquiles.
Un maridaje de  diferentes croquetas elaboradas por nuestro chef y maridadas con las cervezas experimentales Yáñez.

Una jornada especial y diferente para pasar un rato agradable
en El Taller Yáñez en la calle madre sacramento 16, local 02, la puerta al lado de la vinatería.

Queréis saber lo que probaréis?


Aquí os pongo la propuesta de nuestro Ciri:

Croqueta de Centollo
Croqueta de chipirón en su tinta
Croqueta de ciervo piñones y PX
Croqueta de boletus
Croqueta de queso Yáñez de cabra manto azul
Croqueta de morcilla ibérica
Croqueta de espinacas, higo y piñones
Croqueta de torrijas
Croqueta de chocolate

Cada una de ellas irá maridada con una de las diferentes Cervezas Yáñez experimentales, como son
cerveza Yáñez de miel,
cerveza Yáñez de mantequilla,
 cerveza Yáñez de pimienta,
cerveza Yáñez azul,
cerveza Yáñez roja,
y cerveza Yáñez dulce.

Muy importante: si alguien es alérgico a algún alimento, indicadlo, se emplean muchos ingredientes diferentes.

Todo por 20 € iva incluido.


Un viernes de Croqueting pero inusual
Viernes de Birra & Croqueting Yáñez


20 euros IVA incluido
Viernes 22 de Mayo
 A las 20:30 hasta las 10 de la noche.


Y para reservar plaza:

Aforo limitado, por favor reserva plaza a través de nuestro correo electrónico: info@vinateriayanez.com 
 o por teléfono: 976-214 855

El Taller Yáñez
C/ Madre Sacramento 16, local 02, la puerta de al lado de La Vinatería Yáñez
Horario: Lunes a Sábado de 10 a 14 y de 17 a 21 horas.

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Y nuestro
“Lunes de Charla y Cata”
Invitación a la cata de Vinos Yáñez
Próximo Lunes 25 de Mayo
A las 20:30 horas
En el Taller Yáñez
C/ Madre Sacramento 16, local 02

Cata de vinos del Proyecto Yáñez “El Vino del Buen Amor” , su nuevo proyecto en Toro.
Una cata espectacular, lo nunca visto!!!!

Ciri nos propone presentar su gran vino de toro y compararlo con sus grandes vinos de Burdeos y Priorato, si amigos, como leéis!!!
Tres zonas emblemáticas, tan diferentes y tan parecidas,
cunas de grandes vinos.
Tres añadas, tres vinos, tres terruños.
Una cata de tres zonas, tres catas en una!
Espectacular
Cataremos
2008 Priorato Yáñez
2012 Burdeos Yáñez
2013 Toro Yáñez
Una velada impresionante de la mano de nuestro Ciri, de disfrutar de sus mejores vinos.
Una ocasión única.


INVITACIÓN
a la  Cata de Mayo 2015

LUNES DE CHARLA Y CATA
En La vinatería Yáñez
En Madre sacramento 16 desde 1953

976214855.  50004.  Zaragoza.   info@vinateriayanez.com
Dirigida por nuestro sumiller Ciriaco Yáñez
Lunes de charla y cata
LUNES 25 de Mayo a las  20.30 horas
La vinatería Yáñez en  Madre Sacramento 16 desde 1953
La cata será  en
“Yáñez El Humilde Taller”
En calle Madre Sacramento 16, local 02.
La puerta de al lado de  La Vinatería Yáñez

Actividad gratuita
Invitación exclusiva para dos personas
Imprescindible reservar.
Acceso hasta completar el aforo
Ven y hablemos de vino!!!
Estáis invitados.


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Oferta para el Fin de Semana

Poco a poco Ciriaco nos va contando como sus proyectos se llevan a cabo.

El proyecto del taller de vino Yáñez que nació hace ya 30 años va contando su destino en las mejores zonas vitivinícolas del mundo.

Como este lunes próximo será un Lunes de Charla y Cata especial donde cataremos el nuevo proyecto Yáñez de Toro, junto con otras dos de las mejores zonas vinícolas de España, le he pedido a Ciri que elija para mí, para la vinatería Yáñez, para todos vosotros los mejores vinos de las mejores zonas en las que el taller Yáñez hace sus vinos y yo me he encargado de ponerle un precio muy muy muy muy muy especial!!!

 Las mejores zonas del mundo a saber ,

Yáñez La Anunciación entre las Viñas Burdeos Yáñez 2011
De 29,96 € a 10 euros
Yáñez Caminando entre Pizarras Priorato Yáñez 2010
De 36,96 € a 10 €
Yáñez Manos de Niño Rioja  Yáñez Gran Reserva 2001
De 29,96 a 10 euros
Yáñez La Casa del Padre Expresión Ribera del Duero Yáñez 2008
De 36,96 a 10 euros
Yáñez El Vino del Buen Amor Toro 2013
De 36,96 €  a 10 euros
Yáñez Las Cercas de Piedra Borgoña Yáñez
De 56,96 a 10 €
Yáñez Días de Rosas Blancas Champagne Yáñez
 De 96,96 a 26€
Yáñez La Ermita en el Montesanto MontSant Yáñez 2011
De 20 € a 10 €
Yáñez Vino de Reyes Jurançon Yáñez 2011
Blanco especial para el foie
De 36,96 € a 10 €
Yáñez El río de la Frontera
Riesling del Rhin plantado sobre pizarra Devon
De 20 € a 10 €
Guau Ciri!!!!
 Las mejores zonas del mundo vitivinícola, los grandes crudos al alcance de todos nosotros.

Oferta válida del 22 al 24 de mayo o hasta agotar existencias.


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