Aprovecho el tiempo de verano para remodelar anaqueles. Para poner en marcha las nuevas ocurrencias, para ejecutar las ideas, evolucionar el #taller #Yáñez. Este año ha sido prolijo en reflexiones y sus consecuencias en nuestra capacidad de evolución, esfuerzo, comprensión, creatividad y concentración se están viendo día a día. Los proyectos de #desarrollo en destilados y cervezas han... han saltado a otro nivel. Para mi es aprendizaje y evolución desde luego, pero ver como las nuevas ocurrencias son mucho, mucho, más precisas, más profundas, con más fuerza y carácter... Es emocionante. Y que decir de los proyectos del #taller de vino Yáñez?. Embotellando nuestros piamonte, rhin, rhone, aconcagua, dauro... Momentos de ilusión en el taller Yáñez. Y momentos de hacer sitio para tooodo lo que estamos imaginando. Pensamiento, palabra y obra https://www.instagram.com/p/CEQ_Mx2qzfm/?igshid=1ks92j67mzdyp