Un camino hacia el cielo, así etiqueto mis vinos, así discurro por la vida, así intento vivir. Desde aquí podrás ver mis vinos,cuadros,escritos,mis platos, el trabajo de cambiar lo que me rodea y a mi mismo. Podrás ver si te gustaría trabajar conmigo, podrás ver.
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Seguimos con novedades en nuestras ginebras y regalos, muuuuchoos regalos!!!
Hola amigos,
Seguimos con novedades
en nuestros destilados, y con la idea y declinación que os hemos ido contando
estos días, hoy con el limón.
Y además toooooodas las
cajas, tooooooodosl los regalos que tenemos preparados para que elijáis el que
más os guste para regalar a quien más queréis.
El limón, idea y
declinación en el Taller y La Vinatería Yáñez
Estamos
en La Vinatería Yáñez y el Taller Yáñez y seguimos con nuestra idea de las
declinaciones, ideas originales enfocadas en nuestros mundos, la gastronomía
los destilados, las cervezas, los vinos, las sidras
Y
con la idea de los cítricos amarillos, con limones, con el limón de Sicilia,
con todo lo que sea amarillo hemos hecho varias cosas.
Una
cerveza de limón, una sidra de limón, unas ginebras de lima, limones, un vermú
de cítricos amarillos, una vodka de limón, un limoncello, hemos hecho un montón
cosas con la idea de los cítricos amarillos, en el Taller y La Vinatería Yáñez.
Dentro
del Taller Yáñez, ya sabéis en MS 11 de Zaragoza.
El
Taller de Vino, El Taller de Cervezas, Taller de Sidra, Taller de Gastronomía,
y por supuesto el Taller de Destilados Nobles, y dentro del Taller de los
destilados nobles, las seis familias de
destilados nobles, y por supuesto las ginebras, ya conocéis nuestras 66
ginebras, pero estamos siempre pensando cosas nuevas, imaginando cosas nuevas,
y hemos desarrollado una nueva línea de ginebras con un poquito menos de grado
alcohólico,muy complejas, muy
divertidas, a las ginebras destiladas les
hemos añadido posteriormente maceraciones y hemos conseguido que tengas un poco
menos de grado, mucho más aroma, un aroma muy natural , muy profundo y elegante.
Licor
de ginebra de sidra, licor de ginebra de
naranja , licor de ginebra de lima,
licor de ginebra de lima persa, un montón de ideas nuevas entorno a las
ginebras, los aromas y las sensaciones, toda
una imaginación nueva en el Taller Yáñez.
La
sidra Yáñez en la tv. Lo más importante importante es que lo más importante es
lo más importante. Para nosotros es la innovación. Son las granas de hacer algo
especial de cosas normales, de mejorar lo pequeño, de poco en poco. Un poco
mejor, más profundo, más sentido a cada paso. Para los impacientes como yo, una
auténtica prueba diaria. Encontrar el equilibrio, no poner más sal, esperar al
momento justo de cocción, encontrar en el discurrir de la vida, el ritmo
oculto. No pensado, sentido. Algo orgánico. La misma vida expresandose.
Sentimiento, cambio, evolución...
Dicen, que una imagen vale
más que mil palabras, aquí os ponemos un vídeo de nuestra casa, vuestra
casa,
¡¡Venid y hablemos de vino, de cerveza, de destilados, de gastronomía, de
arte!!
Y si estos días os hemos ido
contando acerca del discurrir artístico de Ciriaco plasmado en las
etiquetas de nuestros vinos y cervezas.
Hoy os traigo su discurrir artístico en sus destilados:
Destilados Yáñez, una obra de arte en sí misma.
En el Taller Yáñez Destilados Nobles todo el comienzo del proyecto
allá por el lejano año 2000 nació en nuestra pequeña micro destilería con
alambiques de 1890.
La primera imagen fue una pintura de nuestro Ciriaquito, que llamo grafiti
y que ha ido modificando para darle personalidad a todo el proyecto, pero
hace unos años evolucionó esa idea hacia unos cuadros, unas piezas con el
nombre Yáñez vaciadas en cera con un punzón y cada una de las etiquetas, de
los 693 destilados nobles es una obra de arte en sí misma, además de lo que
está dentro lo que está afuera, y aquí os ponemos algunas de esas 693
etiquetas de los destilados Nobles del Taller Yáñez.
Más cosas,
un artículo en nuestro blog de la Vinatería sobre
Nuestro discurrir artístico en nuestro discurrir enológico.
Desde 1953 hacemos vinos, desde 1984 embotellamos vinos y empezamos nuestro
proyecto de elaboración de vinos.
Treinta y seis zonas vitivinícolas, en treinta y seis zonas del mundo y
casi 120 vinos cada año diferentes.
Y aquí os ponemos algunas de las etiquetas que hemos ido haciendo,
para que veáis también, no solo nuestro discurrir enológico sino
también el estilístico, los cuadros de nuestro Ciriaco, su concepción
artística que ha ido modificando, cambiando, evolucionando en estos ultimo
años y que nos llevan desde las etiquetas de hace treinta y cinco años
hasta las de hoy en un bonito recorrido vital.
Nuestra inquietud por el
mundo de la cerveza
Nuestro proyecto de cervezas nació como una prolongación muy meditada de
nuestra vinculación con el mundo del vino, el mundo de la gastronomía y el
mundo de los destilados. Al aunarlo con el arte salió esta inquietud por el
mundo de la cerveza, se creó de una manera muy orgánica. Desde el primer
momento hemos hecho cervezas muy especiales, con cereales muy especiales,
con cereales normales, clásicas y divertidas.
Y aquí os ponemos algunas de las etiquetas que hemos ido creando a lo largo
de estos años para los coleccionistas y para los amantes de ver cómo ha ido
evolucionando nuestra presentación y el carácter de nuestras cervezas.
Todo de una manera muy orgánica, desde las más suaves hasta las más
fuertes, de las más sencillas hasta las más complejas.
Os pongo también nuestro
folleto,
una breve cronología del mundo Yáñez desde 1953 hasta 2018
Todas las novedades de
nuestros vinos, destilados cervezas y gastronomía se pueden reservar para
cuando sea seguro venir, sin ningún problema. Envía un mail y te guardamos
lo que quieras
Como se puede salir de noche ampliamos nuestro horario, por si sales de
paseo y quieres aprovechar.
Abiertos hasta las 21,30 h
Con todo el cariño.
La vinatería Yáñez ms11 Zaragoza
El canal de preguntas enogastronómicas está siendo muy divertido, pregunta
lo que te interese.
Tenemos un servicio a
domicilio muy especial.
Estos días, nos habéis contado como hacéis reuniones on line con la
familia, los amigos, y muchos hacéis una quedada virtual con una copa de
vino, con una cerveza, un vermú brindando por un reencuentro de verdad.
Por eso, os ofrecemos este servicio a domicilio, para que podáis brindar
con una copa de vino, con una cerveza en la mano, o un gin & tonic, o
un mojito sin alcohol en estos días con vuestros seres queridos, sin tener
que salir de casa.
https://www.youtube.com/watch?v=Fb5B3jhkIDk
En la Vinatería y el Taller Yáñez queremos ayudar, queremos pensar en
vosotros, y por eso os proponemos un servicio a domicilio para
enviaros nuestros vinos, destilados, cervezas y gastronomía a vuestra
casa.
El servicio intentaremos que sea lo más rápido posible y el coste del
servicio será de 6 € por envío a Zaragoza capital y para compras superiores
a 60 € gratuito.
Para envíos a Zaragoza provincia o resto de España, consúltanos y
encantados te informaremos.
Y nuestro deseo es que estéis bien, que seáis felices, que os cuidéis
porque os queremos mucho, un montón y esperamos poder hacer muchas cosas,
crear muchas experiencias con vosotros.
Yáñez servicio a domicilio
Si necesitas cualquier cosa puedes encargarla por mail y te la tenemos
preparada para que no te demores.
Y por supuesto, con las
medidas higiénicas que se requieren:
Aforo máximo de 4 personas
Local ventilado, limpio, desinfectado.
Atención individual.
Guantes, desinfección
Distancia de 2 metros
Mascarilla
Horario preferente para personas mayores de 65 años
De 10-12 y 19-20 horas
Deseamos regalar el trabajo de la asesoría gastronómica Yáñez a los
establecimientos que necesiten este apoyo gratuitamente, de corazón.
Deseamos aportar el trabajo, el esfuerzo, el cariño, el respeto, la
solidaridad de la asesoría gastronómica Yáñez a todos los
establecimientos que necesiten este apoyo. Gratuitamente, de corazón.
Un pequeño obsequio, de corazón.
Reflexión y pasión
Deseamos ayudar,
Imaginemos el futuro
Si necesitas reflexionar sobre las posibilidades de la hostelería. De las
inevitables dificultades que deberemos afrontar y esforzarnos en
evolucionar... cuenta con nosotros, con todos lo que somos Yáñez.
Cuenta con nuestro mejor esfuerzo. Con todo nuestro corazón, gratuitamente.
Todo puede ser redefinido, repensado, esperanza, aceptación, nunca
resignación.
Todo puede ser redefinido, repensado.
Evolución para vivir, pasión para vivir, disciplina para vivir.
Desde 1920 comerciamos en el vino, desde 1953 en la calle madre sacramento
de Zaragoza.
Si podemos ayudar, cuenta con nosotros, gratuitamente.
Deseamos devolver a la sociedad todo lo que nos ha dado en estas tres
generaciones que nos contemplan.
La Vinatería Yáñez y el Taller Yáñez, madre sacramento 11, Zaragoza, España
976 214 855
ciriacoyanezimaginador@gmail.com
Asesoría gastronómica Yáñez
Cuenta con nosotros, gratuitamente.
La Vinatería Yáñez
C/ Madre sacramento 11
Zaragoza
Nuestro horario de tienda:
Lunes 10-14 y 17:00-20:30
Martes 11-14 y 17:00-20:30
Miércoles 10-14 y 17:00-20:30
Jueves 11-14 y 17:00-20:30
Viernes 10-14 y 17:00-20:30
Sábado 10-14 y 17:00-20:30
Domingo y Festivos: 10-14
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