Nuestra novísima tienda virtual www.ciriacoyanezimaginador.com

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Nuestra novisíma tienda virtual donde puedes encontrar todas mis imaginaciones. www.ciriacoyanezimaginador.com

Olivo. Una amiga me puso ese nombre , me gustaría ser un olivo, amoroso, seguro, cada cosecha un sabor más profundo, cada recogida dejando una muesca imperceptible en la corteza.

Nuestros pequeños talleres en la calle Madre Sacramento 11 de Zaragoza España

La Vinatería Yáñez donde vendemos nuestros vinos, destilados y cervezas.
El Taller de vino Yáñez donde imaginamos nuestros vinos.
El Taller de Destilados Nobles Yáñez donde imaginamos nuestros destilados.
El Taller Yáñez Proyecto Cerveza Única.
El Humilde Taller Gastronómico donde desarrollamos, probamos y vendemos nuestras comidas en sus diferentes formatos.

Verás

Verás, éste es un espacio auténtico donde expresarme de forma segura, inteligente, vital, creadora, amorosa y alegre; un espacio donde contar las cosas en las que creo, las cosas que creo; las obras que realizo y donde también indexo la información de mis actividades en torno al vino y al trabajo personal como coach. Hago muchas cosas, desarrollo muchos proyectos, unos para experimentar y aprender, otros para compartir. Lo que ocupa mi esfuerzo y mi afán es mi Taller. El taller es un espacio donde amar y reflexionar, es un espacio donde cocino y evoluciono mis recetas, donde agasajo a mis amigos en la mesa del taller. En el taller se entremezclan cuarenta años de periplo vital, viajes, pintura, escultura, escritura... aquí me refugio para ensamblar mis vinos, para catar con toda la atención las nuevas selecciones que elijo para ofrecer en nuestra vinatería, la vinatería Yáñez. Es aquí entre estas paredes donde me pongo a pintar, a dibujar, a escribir. Es entre estas paredes donde nos reunimos a comer, beber, amar. Es la magia del Taller.
Desde esta pagina podrás leer escritos que acabo de terminar y otros que me acompañan hace décadas, pues escribir me apasiona; podrás sentir como van creciendo las cepas y voy haciendo mis "un camino hacia el cielo"; compartir la incertidumbre del tiempo atmosférico y vital; y compartir las elecciones y lecciones vitales que llenarán de magia las botellas Yáñez; podrás ver mis platos; podrás ver viejas iniciativas adaptadas a las nuevas tecnologías como la vieja revista en papel de la vinatería ahora en formato web, podrás ver las actividades de la vinatería y el discurrir cotidiano en:" ven y hablemos de vino!"... Podrás ver lo que hago y decidir si te apetece trabajar conmigo. Podrás ver!
Un abrazo muy cordial, nos vemos delante de una copa de vino.
Vuestro seguro servidor Ciriaco Yáñez

el Taller en madre sacramento 11 de Zaragoza.50004.España. al lado de la vinatería de mi familia, la vinatería Yáñez en madre sacramento 11, 50004, Zaragoza. Desde 1953 casi una vida aquí.
http://www.ciriacoyanez.com/
email:ciriacoyanez@gmail.com

telf 0034976214855

La Vinatería Yáñez
el Taller de Vino Yáñez
el Taller de Destilados Nobles Yáñez
El Humilde Taller de gastronomía
Ciriaco Yáñez Asesor Enogastronómico




miércoles, 1 de septiembre de 2021

Novedades en vinos, ofertas en ginebras, llega el vino a granel!!!

 

Queridos amigos,

 

Seguimos con las novedades que van llegando y llenando los anaqueles de la Vinatería Yáñez.

Además de oferta!!!

 

Venid y disfrutad de los nuevos Cariñena por menos de 5 € y además ofertas en nuestras ginebras, y además las nuevas garrafas de vino tinto, rosado y blanco de Borja.

Aquí os pongo toda la info:

Los nuevos proyectos van llegando.

Poco a poco los vinos que tienen que pasar un tiempo en barrica y luego un tiempo en botella se demoran justo lo que necesita mi impaciencia clásica, pero poco a poco van llegando.

 Aquí tenemos el 2019 garnacha denominación de origen Cariñena, con madera, en un momento perfecto, con un ensamblaje entre la fruta, la crianza y la evolución en botella óptimos.

Un vino estupendo

por menos de 5 €



Y
 
mientras preparamos la vendimia del año 2021 van llegando los vinos del año 2020, que han llegado varios. Muchos son realidad, pero ahora empiezan a llegar los vinos criados, madurados y que están en un momento perfecto de consumo.
 
La garnacha del viento es uno de esos
Un 2020 precioso, frutal, floral, estupendo y además
a 5 €
una garnacha para tomártela sin ocupaciones



Todas nuestras ginebras de oferta y además de eso con un regalito.

Una botella de tónica de litro que hemos preparado para que nuestras ginebras se expresen lo mejor posible,

para que las disfrutéis.

 Así que ginebras Yáñez, ginebras del taller Yáñez destilados nobles, ginebras.

 Aquí en la calle madre Sacramento 11 en Zaragoza

y de regalito una tónica con cada botella de compra

desde 10 € hasta 100

Hay 66 ginebras diferentes


 

https://www.youtube.com/watch?v=nDG0LP6_-lY

Ginebras Yáñez con tónica de regalo

Estamos en el Taller y la Vinatería Yáñez, en madre sacramento 11 de Zaragoza

y ésta es nuestra estantería de las ginebras. Ya sabéis hacemos un montón de destilados nobles y entre ellos las ginebras, las ginebras son 66 diferentes, cítricas, clásicas, secas, dulces, de frutas, especiadas, los licores de ginebra, todo súper interesante.

Desde 10 € hasta 100 € hay de todos los precios.

Y ¿qué hemos hecho? hemos preparado una tónica de litro de regalo con cada una de las ginebras.

Así que Ginebras Yáñez con una tónica especial para que disfrutéis, con un poquito más de cítricos y un poquito más intensa, burbuja pequeñita y que funciona muy bien con nuestras ginebras.

Ginebras Yáñez, de oferta las ginebras y de regalo la tónica.

 

 

Nuestra historia del granel y las nuevas garrafas 2020

En La Vinatería Yáñez nunca hemos querido prescindir de algo que es muy nuestro, el vino a granel.

Desde 1953 hasta el año 2000 vendimos vino a granel en cubas, teníamos unos bocois de 800 L y de ahí servíamos el vino, litro a litro.

En el año 2000 cambiamos ese formato hacia las bombonas, ¿por qué? para evitar la oxidación, para que el vino estuviera mejor.

Éste ya es un vino del 2018, vino tinto de garnacha, que entronca con la tradición de nuestros últimos 65 años vendiendo vino a granel en la calle madre sacramento.

Nuestros vinos a granel, en bombonas, en plástico reciclable y ausencia de cualquier tipo de oxidación.

Siete clases de siete garnachas para tomar todos los días.

 


https://www.youtube.com/watch?v=8qzRHj49pzg

 

Domingo tardenoche últimas pinturas del verano.

Mañana, dentro de un ratito, volvemos al ritmo cotidiano: Kendo, iaido, tienda virtual, la vinatería Yáñez, las vendimias, los embotellados, los nuevos destilados, las nuevas cervezas, las sidras, las nuevas elaboraciones envasadas, el desarrollo de la idea de la gastronomía a domicilio... Y más ideas, imaginaciones, vida, retos, ilusiones.

 Últimas piezas del asueto veraniego en el taller y la vinatería Yáñez. Volviendo al ritmo cotidiano.

 



 

Hoy después de un ratito de kendo, me he metido en la vinatería Yáñez y entre unas cosas y otras aquí he pasado el día. Nuevos vinos, nuevas etiquetas, los contenidos de la nueva web. Terminar el diseño de un montón de cosas de comer nuevas que a buen seguro van a sorprender: aceitunas rellenas de frutas, encurtidos, mermeladas superrrdiferentes, hasta una miel de aguacate, o un aceite de naranja, o una mousse de aceituna y tomate y más imaginaciones, muuuuchas más. Y de vez en cuando salir al taller a ir dando capas a esta pieza. Aquí el proceso y el resultado final. Esperando que no llueva y se estropee, o tal vez mejorase?. Casi la medianoche en el taller Yáñez


 

https://www.youtube.com/watch?v=Ka8xPzUocgo

 

Y para terminar nuestro mailing:

Nuestros amigos de Aragón en Abierto nos visitaron el otro día,

 os pongo la noticia-vídeo

https://www.youtube.com/watch?v=7Jei8h0LHRo

Gracias amigos, siempre es un placer recibiros en nuestra casa.

 

 

La sidra Yáñez en la tv. Lo más importante importante es que lo más importante es lo más importante. Para nosotros es la innovación. Son las granas de hacer algo especial de cosas normales, de mejorar lo pequeño, de poco en poco. Un poco mejor, más profundo, más sentido a cada paso. Para los impacientes como yo, una auténtica prueba diaria. Encontrar el equilibrio, no poner más sal, esperar al momento justo de cocción, encontrar en el discurrir de la vida, el ritmo oculto. No pensado, sentido. Algo orgánico. La misma vida expresandose. Sentimiento, cambio, evolución...


https://www.youtube.com/watch?v=mZJHliwThGw

 

 

 


Dicen, que una imagen vale más que mil palabras, aquí os ponemos un vídeo de nuestra casa, vuestra casa,
¡¡Venid y hablemos de vino, de cerveza, de destilados, de gastronomía, de arte!!




 

video


 



 

Y si estos días os hemos ido contando acerca del discurrir artístico de Ciriaco plasmado en las etiquetas de nuestros vinos y cervezas.

Hoy os traigo su discurrir artístico en sus destilados:

Destilados Yáñez, una obra de arte en sí misma.

En el Taller Yáñez Destilados Nobles  todo el comienzo del proyecto allá por el lejano año 2000 nació en nuestra pequeña micro destilería con alambiques de 1890.
La primera imagen fue una pintura de nuestro Ciriaquito, que llamo grafiti y que ha ido modificando para darle personalidad a todo el proyecto, pero hace unos años evolucionó esa idea hacia unos cuadros, unas piezas con el nombre Yáñez vaciadas en cera con un punzón y cada una de las etiquetas, de los 693 destilados nobles es una obra de arte en sí misma, además de lo que está dentro lo que está afuera, y aquí os ponemos algunas de esas 693 etiquetas de los destilados Nobles del Taller Yáñez.




 

Destilados Yáñez


 



 

Más cosas,
un artículo en nuestro blog de la Vinatería sobre
Nuestro discurrir artístico en nuestro discurrir enológico.
Desde 1953 hacemos vinos, desde 1984 embotellamos vinos y empezamos nuestro proyecto de elaboración de vinos. 
Treinta y seis zonas vitivinícolas, en treinta y seis zonas del mundo y casi 120 vinos cada año diferentes.
 Y aquí os ponemos algunas de las etiquetas que hemos ido haciendo, para que veáis también, no solo  nuestro discurrir enológico sino también el estilístico, los cuadros de nuestro Ciriaco, su concepción artística que ha ido modificando, cambiando, evolucionando en estos ultimo años y que nos llevan desde las etiquetas de hace treinta y cinco años hasta las de hoy en un bonito recorrido vital.




 

Vinos Yáñez


 



 

Nuestra inquietud por el mundo de la cerveza

Nuestro proyecto de cervezas nació como una prolongación muy meditada de nuestra vinculación con el mundo del vino, el mundo de la gastronomía y el mundo de los destilados. Al aunarlo con el arte salió esta inquietud por el mundo de la cerveza, se creó de una manera muy orgánica. Desde el primer momento hemos hecho cervezas muy especiales, con cereales muy especiales, con cereales normales, clásicas y divertidas.
Y aquí os ponemos algunas de las etiquetas que hemos ido creando a lo largo de estos años para los coleccionistas y para los amantes de ver cómo ha ido evolucionando nuestra presentación y el carácter de nuestras cervezas.
Todo de una manera muy orgánica, desde las más suaves hasta las más fuertes, de las más sencillas hasta las más complejas.  




 

Cervezas Yáñez


 



 

Os pongo también nuestro folleto,
una breve cronología del mundo Yáñez desde 1953 hasta 2018
 




 

Cronología de La Vinatería Yáñez


 





 

Todas las novedades de nuestros vinos, destilados cervezas y gastronomía se pueden reservar para cuando sea seguro venir, sin ningún problema. Envía un mail y te guardamos lo que quieras
 
Como se puede salir de noche ampliamos nuestro horario, por si sales de paseo y quieres aprovechar.
Abiertos hasta las 21,30 h
Con todo el cariño.
La vinatería Yáñez ms11 Zaragoza
 
El canal de preguntas enogastronómicas está siendo muy divertido, pregunta lo que te interese.
 


 



 

Tenemos un servicio a domicilio muy especial.
 
Estos días, nos habéis contado como hacéis reuniones on line con la familia, los amigos, y muchos hacéis una quedada virtual con una copa de vino, con una cerveza, un vermú brindando por un reencuentro de verdad.
 
Por eso, os ofrecemos este servicio a domicilio, para que podáis brindar con una copa de vino, con una cerveza en la mano, o un gin & tonic, o un mojito sin alcohol en estos días con vuestros seres queridos, sin tener que salir de casa.
 
https://www.youtube.com/watch?v=Fb5B3jhkIDk
 
En la Vinatería y el Taller Yáñez queremos ayudar, queremos pensar en vosotros, y por eso os proponemos un servicio a domicilio para enviaros  nuestros vinos, destilados, cervezas y gastronomía a vuestra casa.
El servicio intentaremos que sea lo más rápido posible y el coste del servicio será de 6 € por envío a Zaragoza capital y para compras superiores a 60 € gratuito.
Para envíos a Zaragoza provincia o resto de España, consúltanos y encantados te informaremos.
Y nuestro deseo es que estéis bien, que seáis felices, que os cuidéis porque os queremos mucho, un montón y esperamos poder hacer muchas cosas, crear muchas experiencias con vosotros.
Yáñez servicio a domicilio
 
Si necesitas cualquier cosa puedes encargarla por mail y te la tenemos preparada para que no te demores.
 
 




 

Y por supuesto, con las medidas higiénicas que se requieren:
Aforo máximo de 4 personas
Local ventilado, limpio, desinfectado.
Atención individual.
Guantes, desinfección
Distancia de 2 metros
Mascarilla
Horario preferente para personas mayores de 65 años
De 10-12 y 19-20 horas


 



 

https://acumbamail.com/media/images_templates/6344927_951f-11ea-acc6-005056bd5094_IMG-20200511-WA0037.jpg




 

Un obsequio desde el corazón

"Un deseo sincero, ayudar" nuestro Ciriaco Yáñez dixit.

Deseamos regalar el trabajo de la asesoría gastronómica Yáñez a los establecimientos que necesiten este apoyo gratuitamente, de corazón.
Deseamos aportar el trabajo, el esfuerzo, el cariño, el respeto, la solidaridad  de la asesoría gastronómica Yáñez a todos los establecimientos que necesiten este apoyo. Gratuitamente, de corazón.
Un pequeño obsequio, de corazón.

Reflexión y pasión
Deseamos ayudar,
Imaginemos el futuro

Si necesitas reflexionar sobre las posibilidades de la hostelería. De las inevitables dificultades que deberemos afrontar y esforzarnos en evolucionar... cuenta con nosotros, con todos lo que somos Yáñez.
Cuenta con nuestro mejor esfuerzo. Con todo nuestro corazón, gratuitamente.

Todo puede ser redefinido, repensado, esperanza, aceptación, nunca resignación.
Todo puede ser redefinido, repensado.

Evolución para vivir, pasión para vivir, disciplina para vivir.

Desde 1920 comerciamos en el vino, desde 1953 en la calle madre sacramento de Zaragoza.

Si podemos ayudar, cuenta con nosotros, gratuitamente.
Deseamos devolver a la sociedad todo lo que nos ha dado en estas tres generaciones que nos contemplan.

La Vinatería Yáñez y el Taller Yáñez, madre sacramento 11, Zaragoza, España
976 214 855
ciriacoyanezimaginador@gmail.com

Asesoría gastronómica Yáñez

Cuenta con nosotros, gratuitamente.


 


 

 

video

 


 



 

La Vinatería Yáñez
C/ Madre sacramento 11
Zaragoza
 
Nuestro horario de tienda:

Lunes 10-14 y 17:00-20:30
Martes 11-14 y 17:00-20:30
Miércoles 10-14 y 17:00-20:30
Jueves 11-14 y 17:00-20:30
Viernes 10-14 y 17:00-20:30
Sábado 10-14 y 17:00-20:30
Domingo y Festivos: 10-14

Y las 24 horas en amazon

 
https://www.amazon.es/stores/Ya%C3%B1ez/P%C3%A1ginaprincipal/page/CD1E7037-24DD-44C9-B1BA-E7DDB0DFCEFC


En Aliexpress:

https://es.aliexpress.com/store/5887769?spm=a2g0o.detail.100005.1.fd367893QTtxGD

 

En Zerca:

https://www.zerca.com/search/?q=y%C3%A1%C3%B1ez

 

 

 

 

 

 

 

 

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