Meriendas
Media noche en el taller Yáñez. Muchísimas cosas las próximas meriendas, nuevas piezas secándose y muchas ilusiones
La propuesta de las meriendas/almuerzos
para esta semana
Este concepto está evolucionando continuamente y esta semana aún manteniendo la línea conductora de la trufa
hay muchas novedades en los postres.
Como ya sabéis, este año la idea es hacer una retrospectiva de nuestros proyectos poliédricos y redefinir algunas cosas aportando nuevas ideas.
Este es un año en el que vamos a redefinir el pasado
y proyectar el futuro en la mesa del taller.
La Cañada de trufa y el pan de trufa doblemente horneado
serán nuestros panes esta semana.
Por supuesto un montón de vinos y cervezas Yáñez
acompañando todo esto
Próximos Almuerzos
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado y Domingo a las 13 horas 36 €/persona
Próximas Meriendas
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado y Domingo a las 20 horas 36 €/persona
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