Abril

 Abril 2025 Programa actividades    la vinatería Yáñez.

Cata merienda cofrades 20 euros quesos y vinos viernes 4 .19 horas imprescindible inscribirse

Cata merienda cofrades 20 euros quesos y cervezas viernes 11 .19 horas imprescindible inscribirse

Cata merienda cofrades 20 euros quesos y cervezas y vinos viernes 25 .19 horas imprescindible inscribirse

 

Imprescindible reservar, aforo limitado15 euros por persona

1 abril 18 horas conferencia y cata sobre los vermuts del mundo imprescindible reservar

2 abril 18 horas conferencia y cata sobre los vinos de ribera duero  imprescindible reservar

3 abril 18 horas conferencia y cata sobre los vinos de rioja  imprescindible reservar

4 abril 18 horas conferencia y cata sobre los vinos de burdeos  imprescindible reservar

5 abril 18 horas conferencia y cata sobre los vinos de borgoña  imprescindible reservar

6 abril 18 horas conferencia y cata sobre los vinos de rias baixas imprescindible reservar

8 abril 18 horas conferencia y cata sobre los vinos de borja  imprescindible reservar

9 abril 18 horas conferencia y cata sobre los vinos de somontano  imprescindible reservar

1 0 abril 18 horas conferencia y cata sobre los vinos de cariñena  imprescindible reservar

11 abril 18 horas conferencia y cata sobre los vinos de calatayud  imprescindible reservar

12 abril 18 horas conferencia y cata sobre los vinos del bierzo  imprescindible reservar

13 abril 18 horas conferencia y cata sobre los vinos de borja  imprescindible reservar

15 abril 18 horas conferencia y cata sobre los vinos de oporto  imprescindible reservar

16 abril 18 horas conferencia y cata sobre los vinos de montilla  imprescindible reservar

17 abril 18 horas conferencia y cata sobre los vinos de jerez  imprescindible reservar

18 abril 18 horas conferencia y cata sobre los vinos de jumilla  imprescindible reservar

19 abril 18 horas conferencia y cata sobre los vinos de valencia  imprescindible reservar

20 abril 18 horas conferencia y cata sobre los vinos de somontano  imprescindible reservar

22 abril 18 horas conferencia y cata sobre los vinos de cotesdurhone  imprescindible reservar

24 abril 18 horas conferencia y cata sobre los vinos de  juranson  imprescindible reservar

25 abril 18 horas conferencia y cata sobre los vinos de champagne  imprescindible reservar

26 abril 18 horas conferencia y cata sobre los vinos de castilla  imprescindible reservar

29 abril 18 horas conferencia y cata sobre los vinos de italia  imprescindible reservar

30 abril 18 horas conferencia  y cata sobre los vinos de hungria  imprescindible reservar

 

Tienes un grupo y quieres venir a compartir  la cata de vinos , cervezas y nuestra merienda fria? Las catas de novedades ¿ la propuesta gastronómica?

Trasladamos esta propuesta por toda nuestra geografía, España, Portugal y  Francia . grupos de mínimo ocho personas, realizamos la comida , la presentación y la explicación con el maridaje de nuestros vinos. Desarrollamos esta actividad en instalaciones de restaurantes locales.

25 euros por persona tienen la culpa, grupo mínimo  de 8 personas . cata de seis vinos o seis cervezas yañez ,pan queso yañez empanada y pastas . informal  de 20 horas a 21 horas. Sujeto a disponibilidad de fechas y de espacios. Trasladamos esta propuesta por toda nuestra geografía, España, Portugal y  Francia

15 euros Quieres venir a probar nuestras novedades de cervezas, vinos… , todos los nuevos productos sin alcohol? de manera informal, de pie, con las explicaciones de nuestro sumiller?  Concierta hora y ven a disfrutar con amigos. Sujeto a disponibilidad de horarios , y de espacios. Duración una hora

160 euros la propuesta gastronómica itinerante. Trasladamos esta propuesta por toda nuestra geografía, España, Portugal y  Francia . grupos de ocho personas, realizamos la comida , la presentación y la explicación con el maridaje de nuestros vinos. Desarrollamos esta actividad en instalaciones de restaurantes locales.

La propuesta ( por favor no tomar fotos, ni hacer comentarios en redes, para que las sorpresas sigan siendo sorpresas para los próximos invitados)

Champagne yañez brut reserve magnum caviar ahumado hoja de rosa y pan de oro

Viognier biodinamico yañez  Bogavante ,humo,  costra

juranÇon yañez petit doble magnum foie, foie y foie, manzana,higo,dátil y algo parecido al hojaldre

rosado languedoc yañez  pularda boniato mostaza

ribera Duero 11 meses yañez doble magnum rabo de toro,vino,hortalizas, pan

petit verdot yañez  motblanc croquetas de carrillera, foie, trufa, boletus

toro 10 meses magnum  yañez manitas y trufa

rioja yañez gran reserva magnum quesos yañez

garnacha dulce  y más quesos yañez

oporto vintage yañez y quesos yañez

moscato yañez Piamonte tarta de queso azul receta de Maria

brandy yañez amoroso pastas viejas del humilde de almendra, de piñones y de nueces

whisky ahumado  los viejos marinos de pistacho

gin tonic yañez ultrapremium palomitas

 

COFRADIA DEL MESTER DE VINATERIA  mes de marzo

Asociación cultural arte filosofía literatura enogastronomía  (quieres formar parte? Apúntate

Cata merienda cofrades 20 euros quesos y vinos viernes 4 .19 horas imprescindible inscribirse

Cata merienda cofrades 20 euros quesos y cervezas viernes 11 .19 horas imprescindible inscribirse

Cena de convivencia marzo

 la cofradía del mester de vinatería 40 euros por cofrade . inscripción por riguroso orden de reserva ( solo 16 plazas)

en la sede de la cofradía  madre sacramento en las fechas que marque el consejo el viernes 18 en plena semana santa

foie + sauternes Yáñez

caviar  + champagne 8 años yañez

croqueta de boletus con boletus acaramelado   rosado yañez borja garnacha rosa

arroz+ merlot yañez somontano

faisán y trufa + borja yañez ecológico garnacha

ternasco lacado + rioja yañez reserva

tiramisú + garnacha dulce

pastas + vodka yañez

tarta de queso + whisky yañez ahumado

 

Cata merienda cofrades 20 euros quesos y vinos y cervezas viernes 25.19 horas imprescindible inscribirse