almuerzo

soñando un plato nuevo para tomar con mi vintage tinto: Manitas de cerdo llenas de foie y manzana asada con caramelo quemado. El vino es tan profundo, intenso y casi dulce que se expresa tremendo en la boca. Eso y una hogaza de pan de semillas. Menudo almuerzo después de la clase¡¡¡