nuevos cavas yañez de Aragón

mis ilusiones se van embotellando. La nueva linea de cava de Aragón Yáñez. El brut nature recoge la experiencia de estos últimos veinte años y mi proyecto en Champagne. Y también la imprescindible ayuda de Cesar Langa. Cesar es el mejor elaborador de cava de toooda España y solo hay que probar sus creaciones. Yo estoy tan contento con este trabajo conjunto que le he propuesto que retomemos un semiseco especial, un cava dulce, un rosado maravilloso... Gozadas embotelladas. 





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