Un camino hacia el cielo, así etiqueto mis vinos, así discurro por la vida, así intento vivir. Desde aquí podrás ver mis vinos,cuadros,escritos,mis platos, el trabajo de cambiar lo que me rodea y a mi mismo. Podrás ver si te gustaría trabajar conmigo, podrás ver.
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Nuevo Yáñez Tierra del Moncayo 2020, nuevos Somontanos, nuevo Cariñena, y más cosas...
Queridos amigos,
Semana nueva, mes nuevo, cambio
de estación cerquita ya, parece que va habiendo más luz en este momento sombrío.
¡Seguid cuidándoos!
Nosotros seguimos imaginando
cosas, nuevos Borjas, nuevos Somontanos, Nuevo Cariñena, vermú con burbujitas?!...
Todos los días llega alguna
novedad a los anaqueles de la vinatería Yáñez siempre estamos viajando
imaginando creando disfrutando compartiendo y siempre llegan cosas nuevas a los
anaqueles en madre Sacramento 11 en Zaragoza viajamos buscando viajamos imaginando
viajamos
En el Taller Yáñez, imaginando cosas
Imaginaciones imaginadas. Vermut
con brubujitas Yáñez, el taller y la vinatería Yáñez madre Sacramento 11
Zaragoza
La razón de ser del Taller y La
Vinatería Yáñez es imaginarse cosas, hemos pensado, y si hacemos un vermú con
burbujitas, con brubujitas ? A ver a qué sabe. Vermú, burbujas, vamos, como el
sifón de toda la vida pero ya hecho. A qué sabrá? huele bien, sabe bien, es una
buena imaginación. Aquí en El Taller y La Vinatería Yáñez
Llegando de clase de iaido una
agradable sorpresa, una grata sorpresa,
una ilusión nueva en la puerta de la vinatería y el taller Yáñez en madre
Sacramento número 11 en Zaragoza. Qué sorpresa es esa? pues uno de nuestros
proyectos más ecléctico que ha dispuesto de diferentes localizaciones en la denominación
de origen Cariñena.
Hemos trabajado con diferentes
bodegas, con diferentes viñedos y ahora tenemos nuestra nuevo barrica 2019 son
solo 240 botellas de un proyecto que se nutre de la idea de intentar sacar lo
mejor de los diferentes terruños de esta denominación de origen en la sierra de
Algairén, en las llanuras de tierra roja.
Un pequeño proyecto modesto, con
la ilusión de mejorar nuestro ratio en esta zona. Más referencias, más
oportunidades en nuestros anaqueles para intentar complacer a todos vosotros,
ustedes.
Vamos a ponernos a ello, a meter las cajas
dentro de la vinatería y a ponerlas en los anaqueles que disfrutar siempre
disfrutar
Nuevo Somontano Yáñez. Nuevo y
clásico a la vez. Muchas ilusiones en cada vino nuevo que aparece en los
anaqueles de la vinatería Yáñez el taller siempre está pergeñando cosas nuevas
imaginando jugando con las mezclas con los ensamblajes con las barricas con las
botellas con las ganas de hacer cosas de compartir cosas nuevo Somontano Yáñez
2019 merlot Cabernet cariño
Domingo de ciática brutal. Un
mal movimiento en la práctica de Kendo esta mañana antes de ir a la vinatería
Yáñez y... el abismo. Estamos a cinco segundos de la nada. Así que hoy relax,
pinturas, en un rato pinchazo espaldero y mañana a seguir con el estudio. Sic
transic gloria mundo
Después de la ciaticada de ayer,
después de la inyección, después de la tarde de relax... Hoy volviendo a la
práctica, suave pero desde las 7am, con tranquilidad. Antes de ir a la
vinatería Yáñez a atender. Vamos a ver que tal va el día y si llego bien a la
clase de la noche. De momento practicando
Arreglando un Sinahí para la
práctica dentro de un momentito he venido un poco más pronto porque lo urgente
no deja tiempo para lo importante los sinahis preparados es importante desde
luego pero el día a día de la vinatería y el taller no deja tiempo así que heme
aquí,voy un rato practicar Kendo y luego vuelvo a atender
Nuestros
amigos de Aragón en Abierto nos visitaron el otro día,
Dicen, que una imagen vale
más que mil palabras, aquí os ponemos un vídeo de nuestra casa, vuestra
casa,
¡¡Venid y hablemos de vino, de cerveza, de destilados, de gastronomía, de
arte!!
Y si estos días os hemos ido
contando acerca del discurrir artístico de Ciriaco plasmado en las etiquetas
de nuestros vinos y cervezas.
Hoy os traigo su discurrir artístico en sus destilados:
Destilados Yáñez, una obra de arte en sí misma.
En el Taller Yáñez Destilados Nobles todo el comienzo del proyecto
allá por el lejano año 2000 nació en nuestra pequeña micro destilería con
alambiques de 1890.
La primera imagen fue una pintura de nuestro Ciriaquito, que llamo grafiti
y que ha ido modificando para darle personalidad a todo el proyecto, pero
hace unos años evolucionó esa idea hacia unos cuadros, unas piezas con el
nombre Yáñez vaciadas en cera con un punzón y cada una de las etiquetas, de
los 693 destilados nobles es una obra de arte en sí misma, además de lo que
está dentro lo que está afuera, y aquí os ponemos algunas de esas 693
etiquetas de los destilados Nobles del Taller Yáñez.
Más cosas,
un artículo en nuestro blog de la Vinatería sobre
Nuestro discurrir artístico en nuestro discurrir enológico.
Desde 1953 hacemos vinos, desde 1984 embotellamos vinos y empezamos nuestro
proyecto de elaboración de vinos.
Treinta y seis zonas vitivinícolas, en treinta y seis zonas del mundo y
casi 120 vinos cada año diferentes.
Y aquí os ponemos algunas de las etiquetas que hemos ido haciendo,
para que veáis también, no solo nuestro discurrir enológico sino
también el estilístico, los cuadros de nuestro Ciriaco, su concepción
artística que ha ido modificando, cambiando, evolucionando en estos ultimo
años y que nos llevan desde las etiquetas de hace treinta y cinco años
hasta las de hoy en un bonito recorrido vital.
Nuestro proyecto de cervezas nació como una prolongación muy meditada de
nuestra vinculación con el mundo del vino, el mundo de la gastronomía y el
mundo de los destilados. Al aunarlo con el arte salió esta inquietud por el
mundo de la cerveza, se creó de una manera muy orgánica. Desde el primer
momento hemos hecho cervezas muy especiales, con cereales muy especiales,
con cereales normales, clásicas y divertidas.
Y aquí os ponemos algunas de las etiquetas que hemos ido creando a lo largo
de estos años para los coleccionistas y para los amantes de ver cómo ha ido
evolucionando nuestra presentación y el carácter de nuestras cervezas.
Todo de una manera muy orgánica, desde las más suaves hasta las más
fuertes, de las más sencillas hasta las más complejas.
Todas las novedades de nuestros
vinos, destilados cervezas y gastronomía se pueden reservar para cuando sea
seguro venir, sin ningún problema. Envía un mail y te guardamos lo que
quieras
Como se puede salir de noche ampliamos nuestro horario, por si sales de
paseo y quieres aprovechar.
Abiertos hasta las 21,30 h
Con todo el cariño.
La vinatería Yáñez ms11 Zaragoza
El canal de preguntas enogastronómicas está siendo muy divertido, pregunta
lo que te interese.
Tenemos un servicio a
domicilio muy especial.
Estos días, nos habéis contado como hacéis reuniones on line con la
familia, los amigos, y muchos hacéis una quedada virtual con una copa de
vino, con una cerveza, un vermú brindando por un reencuentro de verdad.
Por eso, os ofrecemos este servicio a domicilio, para que podáis brindar
con una copa de vino, con una cerveza en la mano, o un gin & tonic, o
un mojito sin alcohol en estos días con vuestros seres queridos, sin tener
que salir de casa.
https://www.youtube.com/watch?v=Fb5B3jhkIDk
En la Vinatería y el Taller Yáñez queremos ayudar, queremos pensar en
vosotros, y por eso os proponemos un servicio a domicilio para
enviaros nuestros vinos, destilados, cervezas y gastronomía a vuestra
casa.
El servicio intentaremos que sea lo más rápido posible y el coste del
servicio será de 6 € por envío a Zaragoza capital y para compras superiores
a 60 € gratuito.
Para envíos a Zaragoza provincia o resto de España, consúltanos y
encantados te informaremos.
Y nuestro deseo es que estéis bien, que seáis felices, que os cuidéis
porque os queremos mucho, un montón y esperamos poder hacer muchas cosas,
crear muchas experiencias con vosotros.
Yáñez servicio a domicilio
Si necesitas cualquier cosa puedes encargarla por mail y te la tenemos
preparada para que no te demores.
Y por supuesto, con las
medidas higiénicas que se requieren:
Aforo máximo de 4 personas
Local ventilado, limpio, desinfectado.
Atención individual.
Guantes, desinfección
Distancia de 2 metros
Mascarilla
Horario preferente para personas mayores de 65 años
De 10-12 y 19-20 horas
Deseamos regalar el trabajo de la asesoría gastronómica Yáñez a los
establecimientos que necesiten este apoyo gratuitamente, de corazón.
Deseamos aportar el trabajo, el esfuerzo, el cariño, el respeto, la
solidaridad de la asesoría gastronómica Yáñez a todos los
establecimientos que necesiten este apoyo. Gratuitamente, de corazón.
Un pequeño obsequio, de corazón.
Reflexión y pasión
Deseamos ayudar,
Imaginemos el futuro
Si necesitas reflexionar sobre las posibilidades de la hostelería. De las
inevitables dificultades que deberemos afrontar y esforzarnos en
evolucionar... cuenta con nosotros, con todos lo que somos Yáñez.
Cuenta con nuestro mejor esfuerzo. Con todo nuestro corazón, gratuitamente.
Todo puede ser redefinido, repensado, esperanza, aceptación, nunca
resignación.
Todo puede ser redefinido, repensado.
Evolución para vivir, pasión para vivir, disciplina para vivir.
Desde 1920 comerciamos en el vino, desde 1953 en la calle madre sacramento
de Zaragoza.
Si podemos ayudar, cuenta con nosotros, gratuitamente.
Deseamos devolver a la sociedad todo lo que nos ha dado en estas tres
generaciones que nos contemplan.
La Vinatería Yáñez y el Taller Yáñez, madre sacramento 11, Zaragoza, España
976 214 855
ciriacoyanezimaginador@gmail.com
Asesoría gastronómica Yáñez
Cuenta con nosotros, gratuitamente.
La Vinatería Yáñez
C/ Madre sacramento 11
Zaragoza
Nuestro horario de tienda:
Lunes 10-14 y 17:00-20:30
Martes 11-14 y 17:00-20:30
Miércoles 10-14 y 17:00-20:30
Jueves 11-14 y 17:00-20:30
Viernes 10-14 y 17:00-20:30
Sábado 10-14 y 17:00-20:30
Domingo y Festivos: 10-14
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