Septiembre

 

SEPTIEMBRE  PROGRAMA DE ACTIVIDADES

la vinatería Yáñez, el taller Yáñez  y el LAB Yáñez y la cofradía del mester de vinatería

En el LAB Yáñez

Puedes organizar un grupo de seis personas y realizar una cata de vinos  15 euros persona  elige fecha , hora en el lab yañez

Puedes organizar un grupo de seis personas y realizar una cata de vinos con merienda (fiambres, embutidos, quesos y panes yañez )25 euros elige fecha hora en el lab yañez

Catas de vino  todos los días 19 horas catas de seis vinos 15 euros por persona en el lab yañez  informal de pie. Vinos disruptivos imprescindible reservar ( sujeto a disponibilidad)

Catas de cervezas todos los días 20 horas catas de seis cervezas artesanas 15 euros por persona  en el lab Yáñez informal de pie. Cervezas fabricadas especialmente para la cata imprescindible reservar (sujeto a disponibilidad)

Catas de vino con merienda (fiambres, embutidos, quesos y panes yañez )  todos los días 19 horas catas de seis vinos 25 euros por persona en el lab yañez  informal de pie. Vinos disruptivos imprescindible reservar       ( sujeto a disponibilidad)

Catas de cervezas con merienda (fiambres, embutidos, quesos y panes yañez ) todos los días 20 horas catas de seis cervezas artesanas con merienda  25 euros por persona  en el lab Yáñez, informal de pie. Cervezas fabricadas especialmente para la cata imprescindible reservar (sujeto a disponibilidad)

 

Conferencias gratuitas en la vinatería Yáñez septiembre de vinos

Lunes  1 Los vinos tintos  ( imprescindible confirmar , sujeto a disponibilidad)

Lunes 8 los vinos blancos( imprescindible confirmar , sujeto a disponibilidad)

Lunes 15 los vinos rosados( imprescindible confirmar , sujeto a disponibilidad)

Lunes 22 los vinos espumosos( imprescindible confirmar , sujeto a disponibilidad)

Lunes 29 los vinos generosos( imprescindible confirmar , sujeto a disponibilidad)

 

Viajes del taller de vino yañez septiembre

Primera semana Alsacia  (precio variable según alojamiento)

Segunda semana Burdeos ( precio variable según alojamiento)

Tercera semana Borgoña (precio variable según alojamiento)

 

Cuarta semana toscana (precio variable según alojamiento)

 

Comidas de la cofradía del mester de vinatería en la sede martes 2   13 horas

Lomo ibérico Sidra yañez

Piel de lenguado zamburiña caviar osetra ahumado  y champan yañez  premier cru

Bogavante y mar  con vignorier barrica yañez

Gyoza de ternasco y borja 23 yañez

Canalón de trufa y rosado palido yañez languedoc

Papada de cerdo ibérico asada yañez ribera Duero

Carrillera de buey pastueco yañez borja garnacha expresión

Torreznos dulces y garnacha dulce

Pasta de piñones y moscatel

Teja de piel de cerdo y cerveza dulce yañez

Quesos yañez  oporto yañez / vintage yañez / moscato viejo yañez

Coctel Yáñez dulce/seco

Gin tonic yañez gin cien

Whiysky  ahumado yañez

Conversación

 

JULIO AGOSTO Y SEPTIEMBRE exposición de los rostros de la garnacha ydegustaciones gratuitas de nuestras garnachasen el horario de la vinateria rostrosrostros de la garnacha rostros de la vidaveréis en la vinateria yañez imaginamos, buscamos aunar el mundo del arte del vino, de la vida .Desde 1953 estamos en madre sacramento 11 en Zaragozaen  julio, agosto y septiembre vamos a compartir nuestras pasiones con todos vosotros ,el arte : la exposición de ciriaco yañez los rostros, el artevino con etiquetas directamente sugeridas por las obras de ciriaco en una edición de coleccionista  y el vino con la garnacha como protagonista estelar. Expondremos la obra de ciriacopresentaremos toda una serie de botellas con etiquetas especiales de colección con un precio medio de 10 €y durante julio agosto y septiembre daremos a probar las garnachas que hacemos en diferentes terruños en todo nuestro proyecto el taller de vino Yáñezgarnachas de borja, cariñena, calatayud, somontano, los Mallos, los monegros, jaca, Teruel, Matarraña, Alcañiz, el jiloca... Garnachas de nuestra tierray además garnachas que hacemos en otras zonas de España: toro, ribera duero, priorato, montsant, terra alta, Navarra, Rioja, Galicia, Bierzoy por supuesto las que hacemos en  Francia : cotes du rhone, languedoc, montsancada dia probaremos algunas, cada día diferentes, cada día tintos rosados y blancos varietales de garnacha , en una suerte de informalidad divertida, de pie, solo una copa y las ganas de compartir, sin más deseo que el de disfrutar del arte y del vino. Disfrutar de la vida. Estais invitados gratuitamente a visitarnos, a compartir nuestras pasiones y disfrutar del vino y de la vida.la familia Yáñez en madre sacramento 11 Zaragoza España